みなさまこんにちは！
愛知県ご当地ライターのほしかわです◎
冬のイベントはまだまだ盛りだくさん！
今回ご紹介するのは節分の名物「恵方巻」！
愛知県ならではの食材をふんだんに使った恵方巻をたっぷりご紹介してまいります◎
恵方巻とは？
節分といえば豆まきに恵方巻！
恵方巻とは、その年良いとされる方角を向いて食べる太巻き寿司のことで発祥は江戸時代〜明治時代にかけてと言われています◎
その年の邪気を払い、無病息災を祈るもので、この時期かかせない風物詩となっています♡
そんな恵方巻きの作法は次のとおり♡
①その年の恵方を向いて食べること
②願い事を念じながら丸かぶりすること
③一本まるごと無言で食べること
2025年の節分は2/2で、方角は西南西！
しっかり食べてよい1年のスタートを切りましょう♡
それではさっそくご紹介してまいります！
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