- 目次
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- 愛知のフィナンシェ① DRESSY CAFE|名古屋市中村区
- 愛知のフィナンシェ② ピエールマルコリーニ名古屋店|名古屋市中村区
- 愛知のフィナンシェ③ Patisserie Pash|名古屋市中村区
- 愛知のフィナンシェ④ バターの森|名古屋市中区
- 愛知のフィナンシェ⑤ タルトストーン|名古屋市西区
- 愛知のフィナンシェ⑥ フォルテシモアッシュ|名古屋市千種区
- 愛知のフィナンシェ⑦ パティスリーラクレ|名古屋市天白区
- 愛知のフィナンシェ⑧ お菓子の贈りもの めい|名古屋市緑区
- 愛知のフィナンシェ⑨ 菓匠 花桔梗 本店|名古屋市瑞穂区
- 愛知のフィナンシェ⑩ フィナンシェリーアッシュ|名古屋市瑞穂区
- 愛知のフィナンシェ11 パティスリーモンド|豊明市
- まとめ
愛知のフィナンシェ⑥ フォルテシモアッシュ|名古屋市千種区
パティシエ・ショコラティエとして有名な辻口博啓氏がオーナーシェフを務める「フォルテシモアッシュ」。
ワンランク上の口溶けのフィナンシェを楽しむことができる名店です。
ハズレのない味わいなので、ギフトにはもってこいですよ♡
フォルテシモアッシュ
【営業時間】11:00~18:00
定休日:公式Instagramにてご確認ください。
【公式HP】フォルテシモアッシュ 公式HP
愛知のフィナンシェ⑦ パティスリーラクレ|名古屋市天白区
続いて、塩釜口駅から徒歩25分、天白区にある「パティスリーラクレ」をご紹介します。
フランス語で「小さなお菓子」を意味する「ミニャルディーズケーキ」と素朴な味わいの米粉のお菓子が人気のパティスリーです。
アーモンド香るフィナンシェは、本場フランスで修行を積んだパティシエが丁寧に作っており、素朴でクラシカルな味わい。
砂糖でコーティングされた食感がたまりません◎
パティスリーラクレ
愛知のフィナンシェ⑧ お菓子の贈りもの めい|名古屋市緑区
緑区にある「お菓子の贈りもの めい」は添加物をなるべく使わない手作りにこだわった小さなお菓子屋さんです。
ほっこりと心安らぐ甘みはしつこくなく、何個でも食べてしまいそうな軽やかさ。
丁寧に作られた焼き菓子の数々は、大切な人に想いを伝えるのにぴったりです♡
お菓子の贈りもの めい
【営業時間】9:00~19:00
定休日:公式HPにてご確認ください。
【公式HP】お菓子の贈りもの めい 公式HP
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