こんにちは♡
愛知県ご当地花嫁ライターのReeです♪+*
1月のまだまだ寒い中、いち早く春の訪れを知らせる可愛い梅の花♡
1月下旬~5月上旬まで、約3ヶ月間かけて、ゆっくりと日本列島を北上します。
ここでは、そんな春の訪れを愛知県で楽しむことができる穴場スポットをご紹介したいと思います♡
まずは梅について知りましょう♡
古代から梅の美しさ・効能により愛されてきた梅♡
ここで少し梅についてご紹介します。
原産地
古くから日本(九州北部)に自生していたという説もありますが、奈良時代以前に中国文化と共に遣唐使が薬木として、中国(湖北省・四川省)から日本に持ち帰ったものといわれています。 日本の風土によく合い、平安時代に広く普及しました。日本最古の歌集『万葉集』にも、梅を題材とした和歌が数多くあります。
品種
梅はバラ科サクラ属の落葉高木です。
「梅」は品種が多く、中国からの渡来種のほか、日本では江戸時代にたくさんの品種の育成・改良が行われ、現在では300種以上あると言われています。
花言葉
忠実、気品
梅に含まれる成分・効能
梅は、果物の中では比較的カリウムや鉄、ビタミンEを豊富に含み、それぞれリンゴの2倍、6倍、33倍含まれています。
カリウムはナトリウムと共に、細胞の浸透圧の維持調整を行うミネラルです。カリウムには余分な塩分(ナトリウム)を排泄させる作用があることから、血圧を下げる代表的な栄養素と言われています。
鉄は、その多くが赤血球のヘモグロビンに利用され、酸素の運搬役を担います。そのため、鉄が不足すると、貧血を起こしやすくなります。
ビタミンEは、脂溶性ビタミンのひとつで、高い抗酸化力を持つことが知られています。
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