【青森 名物】青森に来たら絶対に食べたい名物10選！定番から絶品B級グルメまで◎

青森が誇る超高級食材【大間マグロ】

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津軽海峡で水揚げされる天然の本マグロは最高級品で、「大間まぐろ」というブランドネームで全国に知れ渡っています。2024年の初競りでは、大間産のマグロが1億1424万円で競り落とされたのも話題となりましたよね。まさに黒いダイヤと呼ばれる所以です◎

本州最北端の地でもある、大間の地元で食べるマグロは更に絶品♡マグロは秋から冬にかけての季節が旬であるため、寒いですが今の季節に訪れるのがおすすめです。

各家庭の母の味【いがめんち】

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「いがめんち」は津軽地方に伝わる料理で、イカを刺身にしたときに残る「ゲソ」を叩いてミンチにし、たまねぎや人参などの野菜と一緒に小麦粉でまとめて揚げた物です。野菜くずやゲソも余すところなく、食材をすべて食べられるようにと考えられた家庭料理なんだとか♡

サクフワの生地と、イカのプチプチした歯応えがやみつきになる食感で、各家庭の母の味として親しまれているご当地グルメです。

青森県といえば欠かせない果物！【りんご】

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青森といえば1番に思いつく人も多いのではないでしょうか？もちろん青森県民も「りんご」は大好きな果物！全国のりんご生産量の約6割が青森県産りんごで、栽培面積・生産量共に日本一です◎特に津軽地方の出身だと、身内や知り合いにりんご農家が絶対にいるため、小さい頃からりんごをたくさん食べて育ちます♡

りんごはそのままでも美味しいですが、リンゴジュースやシードル、アップルパイなどのりんごスイーツも青森県各所で多く販売されており観光客にも人気です。

十和田市の奥入瀬にある「あら、りんご」さんでは、お土産にもぴったりなりんごスイーツが多く販売されているため、お近くを通った時には是非訪れてみてください♡