【青森 名物】青森に来たら絶対に食べたい名物10選！定番から絶品B級グルメまで◎

風味と濃厚さがたまらない【煮干しラーメン】

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青森のご当地ラーメンとして密かに人気なのが「煮干しラーメン」。青森ではアジやイワシなどの魚介類が多く取れたことから、煮干しを出汁に使う文化が定着しています。「煮干しラーメン」の煮干しスープは、お店によって食べやすいあっさりしたものから、パンチの効いた濃厚なものまでこだわられており、お気に入りの一杯を見つけるのも楽しいかも♡

青森市にある「ひらこ屋 きぼし」は、煮干しラーメンの追求とこだわりがすごいと評判のおすすめ店！あっさりから濃口までスープの濃さも選べるため、煮干しラーメンを食べたことがない方でも食べやすいです◎

ご飯どろぼうな郷土料理【ホタテ貝味噌焼き】

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「ホタテ貝味噌焼き」はホタテの貝殻を器にして、ホタテや長ネギを味噌で味付けし、最後に卵でとじて食べる郷土料理です。青森では、この料理専用にホタテの貝殻をとっておく家庭もあるそう◎

ホタテの旨みと味噌が香ばしい風味が食欲をそそる、ご飯のお供にぴったりの郷土料理♡お酒との相性も良いいため、地酒と一緒に食べるのもおすすめです。

「ホタテ貝味噌焼き」は郷土料理を多く提供しているお店でも食べることができますが、ホテルの朝食ビュッフェで出されている所も多いそう◎朝食付きプランで宿泊される際には、是非メニューをチェックしてみてくださいね。

いかがでしたでしょうか？

青森でしか味わえない名物グルメや、おすすめ店をたっぷりご紹介させていただきました。青森県に旅行に来た際には是非食べてみてください♡