【青森 酒蔵】酒蔵見学や試飲も体験できる◎日本酒好きにおすすめな青森の酒蔵8選！

八戸酒造

2021年の世界酒蔵ランキングで1位を受賞した、世界にも認められる酒蔵！八戸酒造の定番酒である「陸奥男山」は地元の漁師町で愛される男性的な辛口酒。「陸奥八仙」は華やかな香りとさわやかな甘みで飲みやすく、女性的な印象が特徴です。

煉瓦造りのレトロな蔵は登録有形文化財と、県の景観重要建造物にも指定されています。こちらの酒蔵見学は公式HPより予約することが可能◎酒蔵見学の後には試飲もでき、筆者が見学に行った際には、なんと1本11,000円の「Hassenblage」を試飲する事もできました！芳醇さと旨みのボリュームが強いながらも、フルーティーでごくごく飲める味わいでした。

試飲で気に入った日本酒はそのまま併設のショップで購入する事も可能です♡併設のショップはショップ利用のみも可能であるため、買い物に立ち寄りやすいのが嬉しいですよね。

三浦酒造

photoAC

弘前市の名銘柄「豊盃」で知られる酒蔵です。酒造りに使用する米は岩木山の伏流水を利用して育てた自家精米にこだわられ、職人や蔵人が一丸となって酒造りに取り組まれているんだとか。

三浦酒造店の倉庫兼事務所に併設された直売所では、ここでしか手に入らないプレミアムな銘柄や、豊杯グッズが数多く販売されています。試飲コーナーは有料で、最大8種類の銘柄がセットされた専用サーバーから30ml・60ml・90mlの３段階でお好みの量を選択し、好きなだけ日本酒を楽しむことができます♡