おやつ処 茶寿
こちらは、豆乳米粉のグルテンフリー生地♡
実は乳製品なし卵なし、
動物性食品０の
ヘルシー生地となっております＊
米粉を使っているので、
とてももっちりと仕上がります♪
豆乳を使うことによる
独特なコクも生まれています。
食感も追求して、
パリパリ羽根つき
外側はちょっと薄めに
こんがり焼いて、
パリパリ羽根つき生地です！*
もっちりとパリパリ。
別々に食べても、
一緒に食べても
美味しい茶寿
オリジナルの生地です☆
選べるオリジナルの豆腐クリーム＊
豆腐から作られていますが、
豆乳クリームとは違います。
独特のなめらかさと
優しい風味が引き立ちます☆
生クリームでも
もちろんヘルシーです＊
ふわっと軽い爽やかな茶寿の
低脂肪生クリームも大好評です♡
ジャムもソースももちろん手作りです！
季節の野菜や果物を使うのが茶寿のこだわり♪
茶寿畑や先輩農家さんの畑で育った
無農薬有機野菜は
栄養価も高くとってもコクうま！
本来の甘さや風味を生かして、
お砂糖控えめの優しい味に仕上げています＊
この他にも
国産有機野菜・おからなど
からだにやさしい素材のおやつを
すべててづくりで作っています☆
こちらもチェックしてみてください＊
横浜ベイシェラトンホテル＆タワーズ「シーウインド」
「メロンショートケーキ」や
「チェリーパイ」など甘くて
瑞々しいメロンと
可愛らしいチェリーを
ふんだんに使用した
スイーツブッフェを、
オーダー形式でお楽しみいただけます♪
季節のフルーツスパークリングワインの
飲み放題や、コーヒー・紅茶など
食事に合わせて好きな飲み物も！
2021/5/6（木）～6/25（金）の
毎週木・金開催しております＊
横浜ベイホテル東急
“日本”をテーマにしたスイーツがずらり登場！
4･5月のテーマは「にっぽん」。
抹茶や味噌、胡麻など和の食材を用いたり、
桜をイメージしたスイーツの数々を
「カフェ トスカ」にて
ご用意しております＊
ケーキは、香り高い山椒のジャムが
アクセントの「ミルフィーユ山椒」、
チョコレート･ハチミツの
クリーム･柚子を用いた
ムースケーキ「ユズ」、
洋菓子のタルト日本一を決める
『第9回スイーツコンテスト Tarte-1グランプリ』で
準優勝を獲得した
「足柄茶と柑橘類のタルト」などが登場しております♡
西京味噌ソースで召し上がる
「ローストビーフ」のほか、
「カルボナーラ」や「オニオンカレー」など、
トスカならではのお食事メニューも
お楽しみいただけます♪
ダイナミックな”みなとみらい”の
イルミネーションを眺めながら、
大人のデザートタイムをご堪能ください☆
2021年4月1日(木)～5月27日(木)まで
楽しめます♪♪
みなとみらいが一望できるカフェ♡
