中華そば専門店 M
高山といえばまさごそばや豆天狗などの高山らーめんの名店が多くありますが、こちらの高山らーめんはフレンチシェフが提供するラーメン店です。
観光客でにぎわう古い町並の近くにあるフレンチレストラン「LE MIDE」は某口コミサイトランキングで全国4位にも選ばれたこともある名店で、こちらのシェフがオーナーを務める中華そば専門店 Mはラーメン店でありながらフレンチレストランの雰囲気も残しており新感覚のラーメンを味わえます。「A5飛騨牛とび肉塩そば」はブランドである飛騨牛の中でも最高級のお肉をのせたぜいたくな絶品のラーメンです。
伝統の味を引き継ぎ、新たな高山らーめんもぜひ味わいましょう。
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