プレ花嫁のみなさま、こんにちは!
神奈川県のご当地ライターのゆいまるです♡*
GWやシルバーウィーク、3連休などの後は
「働きたくない!!」と憂鬱な気分になる方も
多いのではないでしょうか。
今回は、GWももう少しということで、
GW明けの仕事が憂鬱にならないための
ご褒美デスクスイーツをご紹介していきたいと思います*
御抹茶トリュフ
こちらは、洋菓子専門店『ポアール』と
宇治茶の老舗『祇園辻利』のコラボで生まれた
「御抹茶トリュフ[建都の昔]」です*
平安建都1200年を記念して作られた
御抹茶「建都の昔」を丹念に挽いた抹茶を贅沢に使い、
上品な甘さのなめらかなクーベルチュールチョコレートを合わせ、
隠し味に日本酒をきかせたトリュフ・ショコラです。
とろけるような口どけと御抹茶の優雅な香りと奥深い味わいは、
ひと粒で疲れた心を癒してくれることでしょう…♡
パッケージも高級感に溢れ中からは威風堂々とした
書体が描かれた木箱が現れます。
さらに蓋を開けると、中には繊細な和紙で
キャンディ状に包まれたトリュフが5粒。
ポアールのショコラは、世界選りすぐりの
カカオ産地よりさらに厳選されたクリオロ種や、
野生の原種カカオを中心に使用されています。
【建都の昔】には、スイスの高級老舗チョコレートメーカー、
フェルクリン社のホワイトチョコレート「エーデルワイス」を使用しております。
こちらはアルプスで採れるアルペンミルクをふんだんに使い、
一番搾りのカカオバターのみを使用した
こだわりのホワイトチョコレートで、
他のホワイトチョコレートとはミルクの風味の違いが明らかです。
ぜひ贅沢なお味を試してみてはいかがですか?*
https://e-shop.poire.co.jp/shopdetail/004005000001/
あまみ黒糖ショコラ