Sistata
マカロン専門店「Sistata」のこだわりの
食べごろはクリームが生地に適切に染み込み
少ししっとりとした食感が最も美味しい。
マカロンクリームはさまざまな素材を使用していて
水分の量で染み込み方が変わるので、
食べる時間により食感も変わるといいます。
人気ナンバー1のフロマージュブランムースに
特選博多あまおうを使用したマカロンです。
生地には最上級のアーモンドパウダーを使用。
人工色素ゼロ、マーガリンゼロですよ。
食材の組み合わせにこだわった糖質を最大限
に抑えた創作マカロンは完売続出です。
営業日はInstagramにて毎月発信されていますので
ぜひ確認してみてくださいね。
Patisserie PALETROVE
色彩をテーマに、色とりどりのお菓子がいっぱい。
神戸市にある「パティスリーリッチフィールド」
で修業を経て、2018年に「Patisserie PALETROVE」をオープン。
皆が幸せになるお菓子作りと向き合っている
オーナーシェフ江原さんは、これまでに数々の
賞を受賞されていますよ。
このお店のショーケースは見逃せない。
ケーキの種類も豊富なので、マカロンだけじゃ
ないところが悩みです笑
焼き菓子・マカロンのみの販売の日があります。
Instagramやホームページで営業日を確認してみてくださいね。
HP https://www.paletrove.jp/sp/
住所 兵庫県神戸市東灘区本山北町3-6-10
TEL 078-585-7428
営業 11:00~18:00
定休日 日曜日(祝日は除く)
グラモウディーズ
コンセプトは「ラグジュアリー」
セクシーかつ高級感溢れるスイーツで感動と
衝撃の世界が広がる芸術的なデザインスイーツの数々
が目にも楽しませてくれますよ。
季節限定の華やかなパッケージは手土産にぴったり。
GLAMOURDISE(グラモウディーズ)の
名前の由来は、「魅力的」という意味の
GLAMOROUS(グラマラス)と
「美食」という意味のGOURMANDISEを
組み合わせた新しい言葉。
コンセプトからして神戸のお店らしい
おしゃれさが溢れています。
ショーケースがまるで宝石箱のようですよね。
彩り豊かなマカロンたちがゴージャスなBOX
に詰め込まれていきます。
手土産には最適なのではないでしょうか。
HP http://www.glamourdise.com/
住所 神戸市中央区北長狭通3-12-16
電話 078-333-0872
営業 12:00~21:00
続いては知る人ぞ知る元町のお店