【神戸市】鰻食別亭
和モダンな空間でうなぎと創作料理の両方を楽しめる【鰻食別亭】。こちらのお店では、伝統的な蒲焼きや白焼きに加えて、うなぎを使った一品料理や肝の珍味など、さまざまなうなぎ料理がいただけるのが魅力です。
また各種うなぎ料理はアルコールとの相性も良く、ペアリングを楽しむのもおすすめ。うなぎ好きはもちろんですが、お酒が好きな方にもおすすめのお店です◎
【神戸市】鰻 おおやま
地元っ子がこぞって通うお店と言えば【鰻 おおやま】。関西風の地焼きスタイルで焼き上げられるうなぎは、蒸さずにそのままじっくりと焼き上げるため、うなぎの香ばしさが際立ちます。
皮はパリッと、身はふっくら。自家製のタレは継ぎ足しながら味を深め、口に運ぶたびに奥行きのある旨みが広がります。もちろんご飯との相性も抜群なので、一度食べ始めるとお箸が止まらなくなるかも？！
兵庫県内のうなぎ屋さん10選
