熊岡菓子店
“四国霊場第75番札所‟善通寺”仁王門
近くの、明治29年創業の老舗菓子舗。
現在の建物は大正2年に建てられ、昔から
使用されている陳列ケースも趣深いです。
看板メニュー「カタパン」は日清戦争頃、
常備食や非常食として考案されたもので
当時は‟兵隊パン”と呼ばれていたそう。
作り方は創業以来変わらず全て手作り。
賞味期限も1月程あるのも嬉しい。
特徴は、とにかく石のように硬い！
噛めば噛むほど癖になる美味しさです。
生姜が効いて良いアクセントの物も。
私は中丸パン、石パンが好きです。
カタパンが入ったレトロな紙袋も魅力♪
大人気で早い時にはお昼を待たずに
売切れになることも珍しくないのでお早めに♡
・営業時間：7:30～18:30（無くなり次第終了）
・定休日：火曜日
和三盆
和三盆(わさんぼん)は東かがわ市のごく
限られた地域で生産されている高級砂糖。
上品な口どけと優しい甘さが特徴的。
200年の歴史を持ち、今でも職人の
手作業で作られる伝統の味。
季節の模様に形作られ、お茶うけとして
親しまれています。
菓子工房ルーヴ
和三盆を使ったお菓子も県内様々な店舗で
ご用意されています。
今回《菓子工房ルーヴ》の商品をご紹介。
♡和三盆手巻
香川が誇る「和三盆」と「おいでまい」
2つを融合し和を極めたロールケーキ。
おいでまいのきめ細かな米粉を練りこんだ
しっとり、もっちりした生地はお口の中で
すっとほどけて和三盆糖の上質な風味が広がります。
♡讃岐おんまい
香川発症の2つのお砂糖「和三盆糖」「希
少糖」それぞれの旨味を引き出すよう、
丁寧にミルク餡を仕立てたミルクまんじゅうです。
定番の‟ミルクつつみ”と、
皮に香川名産の緑茶「高瀬茶」と薫り高い
「抹茶」を練り込んだ‟抹茶つつみ”も人気です。
香川(讃岐)の方言で【お菓子】【おいし
いもの】を意味するおんまい。
その名の通り、手が止まらなくなる美味し
さです♪
パッケージは香川県らしい瀬戸の夕凪を
イメージされています。
その他、プレ花嫁様に嬉しい、
オーダーメイドのウエディングケーキや
ブライダルギフトも多数ございます。
ぜひご覧になってみて下さい。
空港通り店、番町店、
GRANDMAISON LÖWE
【商品・価格(税込)】
・和三盆手巻き1728円
・讃岐おんまい
3個入388円～30個入4590円
賞味期限30日
・寿二段重3240円 など
菓子工房ルーヴ公式サイトはこちら
次は景勝地モチーフの和菓子をご紹介！
