ピタヤボウルとは？
「ピタヤ」とは中米原産のサボテン科のサンカクサボテンの果実の総称のことで、
別名「ドラゴンフルーツ」とも呼ばれています。
日本では「ドラゴンフルーツ」の名前のほうがなじみがありますが、
アメリカでは「ピタヤ」といわれているそうです。
この果肉をピューレ状にして、グラノーラやフルーツを加えたものが「ピタヤボウル」。
アサイーボウルに比べて酸味が少なく、スイカを思わせるほんのり甘い味です。
そして、ピタヤボウルの特徴は、
なんといってもその鮮やかな色です！
ピタヤには皮と果肉の色が数種類ありますが、ピタヤボウルに使われるものは
皮も果肉も真っ赤のレッドドラゴンフルーツだそう。
そのため、スムージー状に調理されてもご覧の通り蛍光ピンクといえるほどの鮮やかさですが、
これがピタヤの天然の色で、着色料などは一切使用していません。
ピタヤには、ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富に含まれており、
美容や健康に良いとされています。
またピタヤに含まれるビタミンCや抗酸化物質は、
美肌効果やアンチエイジング効果が期待できます。
そして、食感は、チアシードを食べているような感覚です。
お通じにも効くため、便秘の方にもおすすめですよ！
また、葉酸が入っているため、妊婦さんや授乳期のママさんにもピッタリです！
続いて、ピタヤボウルを食べられるお店のご紹介をしていきたいと思います。
ラチエンスムージー
茅ヶ崎市東海岸北、ラチエン通りにある「ラチエンスムージー」。
湘南、茅ヶ崎で初めてアサイーボウル、スムージー、スーパーフードを使った専門店です！
「目で見て、食べて、心と身体が喜ぶ。」そんなメニューとお店づくりをコンセプトに、
現在はバリエーション豊富なアサイーボウルとピタヤボウルは約25種類、
スムージー（定番スムージー&季節限定スムージー）は約25種類がラインアップしております。
スーパーフードマイスター＆スポーツフードマイスターでスムージーソムリエのオーナーが、
栄養価の高いスーパーフードを厳選し、ひとつひとつ丁寧なメニューを提供しています。
本格派のスーパーフードであるのに、しっかり味も美味しく、
2014年から今の店舗をOPENし、地元、遠方からも人気のお店です！
ラチエンスムージーのピタヤボウルは、仕上げに蜂蜜をかけているだけで、
それ以外の甘味料は一切使っておりません。
フルーツのみの優しい味わいでとってもヘルシーになっています♡
電話番号：0467-38-8785
営業時間：平日祝11:00~16:00、土日10:00~16:00（ラストオーダー15:30）
定休日：月曜日、火曜日
ラチエンスムージー
続いて、「ピタヤ」を使ったドリンクをご紹介します♡
Island Vintage Coffee(アイランド・ヴィンテージ・コーヒー)
こちらは、先ほどご紹介した、アサイーボウルが食べられるお店、
「Island Vintage Coffee」ですが、ピタヤも注目です！
本場ハワイの美容食として注目のフルーツ、「ピタヤ（ドラゴンフルーツ）」と、
甘酸っぱい「リリコイ（パッションフルーツ）」のブレンドをソーダで割った、
日本オリジナルドリンク、「ラナキャスパー」です。
ピタヤの粒々とした食感とリリコイの酸味、そこに炭酸が加わり、
トロピカルな仕上がりになっております。
見た目も鮮やかで、美容、健康に敏感な方にも嬉しい「ラナキャスパー」、
夏限定で飲めるドリンクになっているので、ぜひ来年の夏注目です！
電話番号：045-453-1121
営業時間：09:00 – 20:00
定休日：不定休(横浜ベイクォーターに準ずる)
Island Vintage Coffee
まとめ
ハワイではじわじわと人気が広がるピタヤボウル。
アサイーは酸っぱくて苦手という方も食べやすく、クセもなくまろやかなので、
一度食べたら病みつきになりそうです。
アサイーボウルとピタヤボウル、食べ比べてみるのもいいですね！
ぜひ参考にしてみてくださいね！
