３、Quattro Panchine
ジェラート職人が手作りです＊
乳化安定剤不使用のビオなジェラート専門店
「クアットロパンキーネ」♡
乳化安定剤不使用。
食物繊維などの自然素材の
ビオなジェラート専門店、
クアットロパンキーネ。
イタリア国内のコンテスト出場など
豊富な経験を持つ
ジェラティエーレ（ジェラート職人）磯部の
オリジナルジェラートは厳選した
天然素材をふんだんに使用し
店内ファクトリーで
手作りされています。
主原料となる牛乳や生クリームは
北海道産の新鮮なものを使用し、
低脂肪でありながら
クリーミーかつ濃厚な仕上がりに。
また乳化安定剤や香料や着色料などの
添加物を使用していないので
素材そのものの香りや風味をそのままに
安心してお召し上がりいただけます☆
４、Meet Fresh 鮮芋仙 横浜中華街店
こちらは、世界で800店舗超！
王道台湾スイーツ店♡
台湾台中で生まれ、
まごころ込めて作る
伝統的な台湾スイーツ。
こちらの写真は、おなじみの台湾かき氷♡*
台湾サイズは、規格外のボリュームです！！☆
かき氷のごろごろトッピングと一緒に
お召し上がりください♪
他にも、カラフルもちもちの
お芋の団子「芋園」＊
さつまいもや、タロ芋から作られた、
台湾伝統のお餅です！
低カロリーで、ビタミンEが豊富です♪
タピオカや、タロ芋なども
たっぷりトッピングされています♡
台湾の仙薬をゼリーにした「仙草」は
熱中症の解消や高血圧症筋肉と
関節痛の緩和、ダイエットにも効果があると
言われている伝統スイーツです！*
なめらかでプルプルとした食感と、
香りをお楽しみください☆
大豆から丁寧に作る「豆花」は、
懐かしくて優しい台湾人のソウルフード♡
たんぱく質が豊富に含まれており、
低カロリーで女性や年配の方、お子様に
優しいオススメヘルシースイーツです！
どれも低カロリーで体に嬉しい
突き抜ける素朴さが魅力の
優しい味わいをぜひどうぞ♪
＜鎌倉・湘南エリア＞
１、くずきり みのわ
「くずきり みのわ」は昭和46年創業、
お店は鎌倉駅西口から徒歩12分、
鎌倉らしさの残る佐助ヶ谷にあります。
くずきりは出来たてが命！
「みのわ」では、くずきりを
一番おいしい状態で提供するために、
注文を受けてから葛粉を溶き、
一人分ずつお作りしています◎
中庭は釈迦三尊の石組みに
枯山水を配し台杉がある日本庭園＊
奥に寒山拾得が静かにたたずんでいます。
梅や桜、椿の花。足元にはたんぽぽ、
しゃがの花が季節を彩ります。
緋毛氈の縁台、あずまやの席。
四季を通じて鎌倉の緑豊かな、
そして鳥や虫の音の聴こえる庭で
のんびりお過ごしいただけます☆
くずきりだけでなく、
黒みつ・寒天・白玉等の素材は、
毎朝店主自ら仕込んでいます。
抹茶も宇治の「奥西緑芳園」から
ひいたものを届けてもらっています。
こちらの写真は、抹茶のかき氷です＊
まん延防止等重点措置の適用が
6月20日まで延長されたため、
2021年7月3日(土)まで休業していますので、
HPをチェックしながら、今年の夏の暑さを
美味しいもので吹き飛ばしてくださいね！
もちもち白玉♡
