アイスクリン
高知県内で青と白、赤と白のパラソルを見かけたら、そこではアイスクリンが買えますよ◎
アイスクリンとは、勝海舟や福沢諭吉らがアメリカ視察をきっかけに全国にアイスクリームを広めたものが起源とされており、現在では高知県のみで食べられるアイスクリームとなりました。
通常のアイスクリームに比べて乳脂肪分が少ないため、とてもさっぱりしていて、サクサクした食感になっています。
暑い季節にあっさり食べやすいのでお中元にもぴったりですし、ヘルシーなのでお子さまのおやつにもおすすめです♡
店名: 1×1=1 アイスクリン
〒780-0833 高知県高知市南はりまや町2丁目3−12
電話番号:088-882-4852
営業時間:9:00-18:00
定休日:水曜日
公式HPはこちら
ぼうしパン
麦わら帽子のような形が可愛らしい、高知でおなじみのぼうしパンは、柔らかい帽子の部分とサクサクのつば部分、2種類の食感が楽しめ、高知県民に愛されています。
その起源は昭和30年代、永野旭堂本店(リンベル)でメロンパンの失敗作から生まれました。
試行錯誤を重ね、カステラパンとして販売されるようになり、話題となったことから他店のパン職人たちが学びにきて作り出したことで高知中に広まっていきました。
そのうちお客さんから「ぼうしパン」と呼ばれるようになり、現在の高知の人気菓子パンへと成長したそうです。
色々なパン屋さんで売られているので、ぜひお気に入りの「推しぼうしパン」を見つけてみてください♡
まとめ
いかがでしたか?
懐かしい〜!という子供の頃から馴染みのあるお菓子もあったのではないでしょうか?
帰省のタイミングで自分の家族への手土産として買って帰り、家族で昔話に花を咲かせてみるのもいいですね♡