みなさま、こんにちは！長野県ご当地ライターの★なごみ★です。今回は長野県でアサイーボウルが食べられるカフェを紹介いたします。
健康や美容に気を遣っている方は必見の記事となっていますよ。カフェの紹介をする前に、アサイーとはどんな食べ物なのか説明しますね！
アサイーって？
まず「アサイー」とは、ブラジルのアマゾン地帯にあるヤシ科の植物です。実の見た目はブルーベリーにそっくりで、大きさも直径１ｃｍほどあります。
種がとても大きいため、食べられる部分は皮の部分しかありません。全体の５％～１０％ほどしか食べられないなんて、とても貴重な食べ物ですね！
アサイーに含まれる豊富な栄養
アサイーは赤道直下の強烈な紫外線と激しい雨が降り注ぐ過酷な環境で育つため、強い抗酸化物質を豊富に含んでいます。
有名な栄養素はこちら↓
・ポリフェノール（赤ワインの３０倍）
・鉄分（レバーの５倍）
・食物繊維（ゴボウの３倍）
・カルシウム（牛乳の２倍）
・ビタミンA、ビタミンB1、B2、ビタミンC、ビタミンD、葉酸etc、、、
アサイーはこんなにたくさんの栄養素が含まれているスーパーフードなんですよ！
美容＆健康に良い点は？
アサイーを食べることで期待できる美容＆健康に嬉しいポイントはこちら↓
・美白、美肌・・・ビタミンEやビタミンCが含まれているため、シミの元のメラニン色素を抑えたり、抗酸化力を高めることができる。
・生活習慣病の予防・・・ビタミンEの血液サラサラ効果のおかげで、動脈硬化などの予防にも。活性酸素の増加を抑えることも期待できます。
・眼精疲労防止・・・アントシアニンには眼精疲労を回復し、視力を改善させる働きが見込める。
・貧血予防・・・鉄分がレバーの５倍も含まれていたり、「造血のビタミン」と言われる葉酸も豊富なため。
・便通改善・・・不溶性食物繊維と水溶性食物繊維がバランス良く含まれているため、腸内環境を整える。
・疲労回復・・・「疲労回復のビタミン」と呼ばれるビタミンB1が豊富に含まれているため、疲れたときにもおすすめ。
それでは次のページから長野県でアサイーボウルが食べられるカフェを紹介いたしますね！
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