【長野 居酒屋】お酒も食事も楽しめる！松本市と長野市のおすすめ居酒屋８選

【松本市の居酒屋】③えん処こばく亭

この投稿をInstagramで見る

店長さんがバクが好きだからということで、お店の前にかわいらしいバクの置物が目印の「えん処こばく亭」はいつも予約でいっぱいの超人気店です。
海のない長野県ですが、こばく亭の刺身はとても美味しく人気メニューだそうです。
ランチタイムにはまぐろ丼やキンメダイの煮つけなど１０種類の料理を提供しており、昼も夜もお客さんが絶えません。

この投稿をInstagramで見る

脂がちょうどいい塩梅にのったマグロの刺身は絶品です！
アーティストの方を呼んでライブもしており、とても賑やかで楽しいお店ですよ。店名の「えん処」にあやかって、ここで新しく出会って仲良くなることもあるかもしれませんね。

【松本市の居酒屋】④創作居酒屋いざなみ

この投稿をInstagramで見る

信州オレイン豚という希少な豚を長野県で唯一取り扱っている「いざなみ」はせいろ蒸しのおつまみや、信州の地酒を豊富に取り揃えていることが魅力の居酒屋です。信州オレイン豚は一般的な豚肉よりもオレイン酸が高く、舌触りもなめらかで甘みとコクが特徴で、いつもはよける脂身さえも食べつくしたくなるほどの美味しさですよ。

この投稿をInstagramで見る

信州オレイン豚100％のシュウマイは「いざなみ」の名物料理です。
なめらかな舌触りで一口食べるだけでじゅわっと広がる脂の甘み、全てに虜になってしまいます！
日本酒ですが旬のものを最高な時期に入荷しているので、いつも同じものが飲めるとは限りません。
その分、美味しいと思えるお酒に出会えた喜びはひとしおですよ。