新潟の居酒屋③ 和.伊.の台所 五十八
新潟駅万代口からすぐの「和.伊.の台所 五十八」は、おもてなしで感動できるお店です。
料理やお酒の美味しさもさることながら、おもてなしが一流だと気持ちよく酔えてしまいます。
座席数も80席とゆったりと座ることができ、カウンターや半個室もあるのでどんなシーンにも合うお店です。
こちらのおすすめは岩船産のブランド豚を使用した「四ツ葉ポークの安田瓦焼き」。
阿賀野市で生産されている安田瓦は鉄分を含む伝統的な瓦で、遠赤外線効果で焼き上げるため旨みをぎゅっと閉じ込めます。
ほかにも、美味しい魚料理などここでしか食べられないメニューが目白押しです。
和.伊.の台所 五十八
【営業時間】17:00～24:00（L.O.23:00、ドリンクL.O.23:30）
定休日：日曜日
【公式HP】和.伊.の台所 五十八 公式HP
新潟の居酒屋④ 海鮮家 葱ぼうず
落ち着いた大人の雰囲気のなかでゆっくりと料理を楽しみたいなら「海鮮家 葱ぼうず」がおすすめです。
新潟駅南口から徒歩30秒と駅チカなので、デートや宴会にぴったりですよ。
料亭のような重厚感ある門構えが特徴で、店内も木の温もりを感じる上品な内装です。
座席数は150席と広々としており、60人まで入れる完全個室もあるので大人数の宴会にも利用できそうですね。
海鮮料理はもちろんですが、「氷温熟成の佐渡産コシヒカリの釜戸炊き銅鍋ご飯」もおすすめです。
熟成したお米を熱伝導率の高い銅鍋で炊き上げることで、ふっくら粒だちの良い炊き上がりになります。
新潟のお米を楽しむならココ！と胸を張って言えるお店です。
海鮮家 葱ぼうず
【営業時間】17:00～翌0:00 （料理L.O. 23:00 ドリンクL.O. 23:30）
定休日：日曜日
【公式HP】海鮮家 葱ぼうず 公式HP
新潟の居酒屋⑤ 地酒と焼肴 古町 山田家
新潟に来たなら地酒を心ゆくまで楽しみたい！という方におすすめなのが「地酒と焼肴 古町 山田家」です。
その季節によって変わりますが、約30銘柄の日本酒を含む50種のお酒が2,500円（税込）で楽しめる飲み放題が魅力です。
この規模のお酒がこの値段で楽しめるお店は新潟でもそうそうありません。
飲み過ぎにはご注意を！
アテのおすすめは「海鮮溶岩浜焼き」と「店主のお任せお造り5種盛り合わせ」です。
その日仕入れた新鮮な海鮮はついついお酒が進んでしまいますよ。
地酒と焼肴 古町 山田家
【営業時間】月～木、祝日：17:00～23:00 （料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:30）
金、土、祝前日：17:00～23:30 （料理L.O. 22:30 ドリンクL.O. 23:00）
【公式HP】地酒と焼肴 古町 山田家 公式HP
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