新潟のうなぎ店③ 瓢亭｜新潟市
続いてご紹介するのは古町にある明治27年創業の「瓢亭」です。
古町花街の情緒溢れるお店は、2023年に登録有形文化財に登録されました。
古き良き新潟の街並みを感じながら、ふっくら焼き上げられた鰻をいただけるお店は数少なく、より一層美味しさが引き立ちます。
おすすめは肝吸いと漬物付きの「鰻丼」5,700円（税込）。
大判の鰻を贅沢に使用した至高の一杯です♡
瓢亭
【アクセス】〒951-8063 新潟市中央区古町通8番町1448番地2
【営業時間】昼の部 11:30～15:00（L.O.14:00）
夜の部 17:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：毎週火曜日
【公式HP】瓢亭 公式HP
【営業時間】昼の部 11:30～15:00（L.O.14:00）
夜の部 17:00～21:00（L.O.20:00）
定休日：毎週火曜日
【公式HP】瓢亭 公式HP
新潟のうなぎ店④ うなぎ 鈴の音｜三条市
三条市の「うなぎ 鈴の音」は燕三条駅からほど近い場所にある鰻屋さんです♡
ふっくらとした関東風の「蒸し焼き」、香ばしい関西風の「焼き上げ」を選ぶことができる珍しいお店です。
ほかにも白焼きやひつまぶしなど、鰻のおいしさをこれでもかと引き出した料理の数々を楽しむことができますよ◎
うなぎ 鈴の音
【アクセス】〒955-0092 新潟県三条市須頃2-110-2
【営業時間】昼の部 11:30～14:30（L.O.13:30）
夜の部 17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日：日曜日
【公式HP】うなぎ 鈴の音 公式HP
【営業時間】昼の部 11:30～14:30（L.O.13:30）
夜の部 17:30～22:00（L.O.21:00）
定休日：日曜日
【公式HP】うなぎ 鈴の音 公式HP
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