お好み焼き うまうま
出典:写真AC※画像はイメージ
「うまうま」は、日生のお好み焼き屋さんとしては比較的新しい2009年にオープンしたお店。JR日生駅のすぐ裏にあるため、電車でも行きやすいのが嬉しいポイントです。
うまうまのカキオコは、トロっとした生地にたくさんのキャベツとかきが乗った広島焼きスタイル。キャベツのシャキシャキとした食感と、カキの塩味、ソースの相性が堪りません♡
カキオコ以外にも、カキとネギを炒めた「漁師焼き」やバターで焼いた「カキバター」などの一品メニューもおすすめです。ただしカキオコやカキメニューは、シーズンのみの提供となっているので注意してくださいね。
お好み焼き もりした
JR日生駅から徒歩7分のところにあるのが、「お好み焼き もりした」。大粒のカキが入ったカキオコが食べられる人気のお店のひとつです。
こちらのカキオコは、4通りの味が楽しめます。1枚のカキオコを半分に切り、ソースと醤油のタレをかけます。まずは醤油タレの方を半分そのまま食べた後に、残りに山椒をかけて食べ、続いてソースタレの方を半分食べた後に、七味をかければ4種類の味が楽しめます。
味が薄い順番に食べ進めていくことで、最後まで美味しくいただくことができますよ♡もりしたに訪れた際は、ぜひ試してみて。
もりしたではシーズン以外は冷凍カキを使うため、一年中カキオコが食べられます。
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