【岡山市】麦のひげ 津高店
赤磐市と岡山市津高にお店を構える「麦のひげ」からご紹介するのは、ニョロニョロ!
こちらは約15年ほど前に、赤磐のツチノコをイメージして作られたというロングセラー商品です。
中には何も入っておらず、上に甘いクッキー生地をかけて焼いているそうです。
愛らしいこのお顔と目が合ったら、お持ち帰りするしかありませんね♡
麦のひげがこだわっているのは、自家培養天然酵母ならではの生命力を存分に活かした、深みのある味わいの生地づくり。
スペインから輸入した窯室直径2Mほどの石窯で焼きあげることによって、遠赤外線の働きで高温短時間で焼くことができ、外はパリッと中はふわっと美味しいパンに仕上がるそうです。
購入された方には無料でコーヒーが提供されるのも嬉しいポイントです◎
〒701-1152 岡山県岡山市北区津高691−1
TEL:086-251−6070
営業時間:7:00-18:00
定休日:火曜日(火曜日が祝日の場合は営業)
駐車場:あり
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【岡山市】グラハムマーケット
表町で人気のパスタ屋さんの系列パン屋さんが2023年1月にオープンしました。
「地域と共に食から健康に」をコンセプトに掲げ、岡山県産小麦を使用した食パンや全粒粉(北海道産)をブレンドしたこだわりのパンを約50種類取り揃えています。
お店の外からパンたちがかわいく並んでいるのがわかり、ついつい引き込まれてしまいます。
このサンドイッチやあんバターのコロンとしたフォルムがかわいすぎませんか♡
種類も多く、どれにするか悩みますね。
他にも珍しく、キューブ型のクロワッサンも用意されています。
写真は左から、ホワイトチョコ・塩キャラメル・ティラミスだそうです。
サクサクのクロワッサン生地に甘いクリームがたっぷり入っています◎
何度も通いたくなるお店です。
〒700-0822 岡山県岡山市北区表町1−10−16
TEL:086-238-2560
営業時間:10:00-18:00
定休日:月曜日、火曜日
駐車場:なし
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