【岡山 生ドーナツ】ふわもち食感が魅力！岡山でおすすめの生ドーナツ8選♡

岡山の生ドーナツ⑥｜【総社市】Patisserie & Boulangerie 杏

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「Patisserie & Boulangerie 杏」は、2019年、総社商工会議所の東側にオープンしたパンと洋菓子のお店。店内には、製菓学校の先生が作る生ドーナツやケーキ、パンなどの商品がずらりと並んでいます。

こちらの生ドーナツは、総社市で採れた桃やシャインマスカット、ピオーネなどのフルーツで作られたクリームが、ふわもち食感の生地の中にたっぷりと詰められています。

生ドーナツ以外にも、フルーツをふんだんに使ったスイーツが数多くあるので、フルーツ好きにはたまらないお店と言えるでしょう。

岡山の生ドーナツ⑦｜【倉敷市】フルーツサンドCOPAIN

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倉敷市西阿知にある「フルーツサンドCOPAIN」は、自家製食パンのフルーツサンドをメインに取り扱うお店。2022年10月から生ドーナツの販売も始めています。

こちらのお店でも、生ドーナツは人気で夕方には売り切れることもあるのだとか。

北海道産の小麦を使用し、低温長時間発酵させ、もちふわ食感を再現しています。直前にキビ糖をまぶしてくれるので、時間が経っても油っぽくならず、翌日食べてもおいしくいただけます。食べる前にオーブンで5分ほど焼くと、美味しく食べられるそうですよ。