ホテルニューオータニ大阪
ピエール・エルメ・パリ ウエディングケーキ
『Dessert de mariage Ispahan』（デセール ド マリアージュ イスパハン）
https://www.newotani.co.jp/osaka/wedding/cuisine/cake/
ホテルニューオータニ大阪では、7月1日（金）より「ピエール・エルメ・パリ」がニューオータニで披露宴を挙げるカップルのためだけに創り上げたオリジナルウエディングケーキ、『Dessert de mariage Ispahan』（デセール ド マリアージュ イスパハン）を販売いたします。
■ニューオータニでしか味わえないウエディングケーキが大阪に初上陸
1998年に、ホテルニューオータニ（東京）はピエール・エルメ・パリの世界第一号出店先として選ばれて以降、鬼才のパティシエが描く「味覚、感性、歓喜の世界」はホテルニューオータニの食文化に影響を与えるとともに、ピエール・エルメ氏も日本の食材、味わいを取り入れたマカロンの開発をするなど、20年以上共に歩んでまいりました。そんなピエール・エルメ氏がニューオータニ披露宴を挙げるカップルのためだけに創り上げたウエディングケーキを、満を持して大阪でご結婚式をお考えのカップルにもご提供できる日がやってきました。
右写真はイメージです。
■「ピエール・エルメ・パリ」で人気No.1の代表作がウエディングケーキに
「ピエール・エルメ・パリ」の代表作といえば、マカロン生地にライチ、フランボワーズ、バラ風味のクリームを挟んだ『イスパハン』。ピンク色で可愛らしいビジュアルはそのままに、ウエディングケーキとして特別アレンジしました。ケーキ入刀シーンで使用するセレモニーケーキは、パティシエが創り上げた芸術品といえる煌びやかな飴細工をデコレーション。見た目にも美しい最上級のケーキで行う初めての共同作業に、ゲストも魅了されるはず。
■プレ花嫁必見！最上級ウエディングケーキを「見て・食べられる」体験型ウエディングフェアを開催
ホテルニューオータニ大阪では、7月23日（土）にピエール・エルメ・パリのオリジナルウエディングケーキ『Dessert de mariage Ispahan』（デセール ド マリアージュ イスパハン）が試食できるウエディングフェアを開催します。実際の披露宴会場で行う試食会では、『Dessert de mariage Ispahan』（デセール ド マリアージュ イスパハン）を使ったケーキ入刀シーンのデモンストレーションをはじめ、人気の演出を実演する模擬披露宴など、ニューオータニウエディングを体感いただける一日に。これから結婚準備を始めるカップル必見の内容です。
《大阪初のピエール・エルメ・パリ ウエディングケーキ賞味会》
日時：2022年7月23日（土）
内容：「ピエール・エルメ・パリ」ウエディングケーキ試食
模擬挙式、模擬披露宴、相談会
※事前予約制・参加無料
ご予約・お問合せ先：0210-29-2248（宴会予約）10：00～19：00 ※火曜定休
Pierre Hermé ピエール・エルメ
1962年 フランス・アルザス地方の4代続くパティシエの家系に生まれる
14歳の時ガストン・ルノートルの元で修業を始める
20歳でフォションのシェフパティシエとなる
1998年 自身のブランド「ピエール・エルメ・パリ」としてホテルニューオータニ内に世界初出店
2001年 パリのボナパルト通りにブティックをオープン
2007年 レジオン・ドヌール勲章シュヴァリエ受章
2016年 ≪世界のベストレストラン50アカデミー≫より「世界の最優秀パティシエ賞」受賞
■販売概要
ホテルニューオータニ大阪
ピエール・エルメ・パリ ウエディングケーキ
『Dessert de mariage Ispahan』（デセール ド マリアージュ イスパハン）
対象：2022年7月1日（金）以降のご披露宴 ※1日1組限定
料金：1名さま ￥2,000（税金・サービス料別）
https://www.newotani.co.jp/osaka/wedding/cuisine/cake/
お問い合わせ先：0210-29-2248（宴会予約）10：00～19：00 ※火曜定休
