この度、自然豊かな深谷市および埼玉県北西部の魅力を活かした「地域との共生」と、様々なニーズを持つお客様が「思い思いの過ごし方を楽しめる場所」をテーマとした“ふかや花園プレミアム・アウトレット”にツムギをオープン。埼玉県のアウトレットに初出店です。ツムギは、こだわりのお茶や和スイーツ、和ごはんなどをお楽しみいただける和カフェ。お買い物途中に、お一人様でも友達同士でもゆったりとくつろいでいただける空間となっております。
ツムギの名物は、べジミートや穀物・野菜をバランスよく盛り付けた「ブッダボウル」や暑い日にぴったりの「天然水の削り氷」などです。店内飲食だけでなく、テイクアウトメニューも多数ご用意し、“ふかや花園プレミアム・アウトレット”に足を運ぶ多くのお客様に愛されるお店作りを目指します。
また、今回、ふかや花園ならではの地元食材を使った「深谷ねぎ塩チキン」をご用意。チキンを使用した和カフェ Tsumugi定番のお膳に、地元食材の“深谷ねぎ”、レモン、ごま油、醤油こうじを合わせたオリジナルソースでさっぱりと召し上がれる限定メニューです。
今後もツムギは、みなさまの心に響く「和みの空間」を意識し、バラエティ豊富なドリンクと和スイーツ、和ごはんを提供する和カフェ業態として、全国に展開してまいります。
■和カフェ Tsumugi
「和カフェ Tsumugi(ツムギ)」は、和のモチーフや色(藍色)を取り入れた居心地のよい空間と、和テイストのドリンクやごはん・スイーツなどを取り揃えた、感度の高い女性たちのココロに響く新しいスタイルの和カフェです。創業百五十年以上の歴史をもつ大阪の老舗茶屋「袋布向春園(たふこうしゅんえん)本店」の日本茶を提供しています。
公式HP https://www.cafe-tsumugi.jp/
■店舗名 「和カフェ Tsumugi ふかや花園プレミアムアウトレット店」
■所在地 埼玉県深谷市黒田169 ふかや花園プレミアム・アウトレット内
■店舗規模 94席
■定休日 無休(施設に準ずる)