- プラントベース（植物性）の食材のみを使用！秋の味覚を楽しむ期間限定商品
6種類のベーカリーメニューと2種のスイーツメニュー、また2種のドリンクメニューが登場します。旬のさつまいもや栗、かぼちゃをふんだんに使用した濃厚な味わいの商品やナッツやキャラメルを使用した、甘くほろ苦い大人風味の商品をご用意しました。
当店で提供する商品は、すべて植物由来の食材のみを使用したプラントベース（ヴィーガン対応）です。卵やバター、乳製品などの動物性食材を一切使用していないため、通常のスイーツに比べてヘルシーであることも特長です。
当店が所在する敷地には多くの木々や花々があり、季節の移り変わりを感じる事ができるロケーションです。赤や黄色に色づく紅葉とともに、秋の味覚がたっぷりと詰まった商品をお楽しみください。
- 全10種類もの期間限定商品が登場！
＜ベーカリー＞※日によって取扱商品が異なる場合がございます。
メープルパンプキン 700円（税込）
かぼちゃのペーストを練り込んだしっとりした生地にパンプキンシードを乗せ焼き上げ、仕上げにメープルシロップを染み込ませました。アクセントにくるみを使用しています。
フォカッチャシャンピニオン 420円（税込）
フォカッチャ生地に4種のきのこを乗せ焼き上げ、仕上げにプラントベースのチーズソースをトッピングしました。
キャラメルナッツ 430円（税込）
くるみ、ヘーゼルナッツ、アーモンドをアガベシロップでマリネしキャラメリゼして焼き上げた、香ばしさとザクザクとした食感が特徴の商品です。
フーガス 360円（税込）
バゲット生地に2種類のオリーブを練り込み、葉っぱの形にして焼き上げた、外はカリッと中はモチっとした食感のパンです。
エピ 360円（税込）
バゲット生地にプラントベースソーセージを入れマスタードを塗ってカリッと焼き上げました。
スイートポテト 360円（税込）
ダイスカットのさつまいもを生地に入れ込み、自家製のさつまいもペーストを絞り焼き上げた、さつまいも本来の甘みを感じられる商品です。
＜スイーツ＞
さつまいもロースト 〜バニラアイスと一緒に〜 850円（税込）
低温でじっくり焼き上げたさつまいものローストにプラントベースのバニラアイスクリームをトッピングしました。
栗のブリュレ 550円（税込）
旬の栗の甘さと焦がしキャラメルの香ばしさを一緒に味わえるスイーツです。
＜ドリンク＞
りんごとすもものスパイスティー 650円（税込）
りんごとすももピューレが入ったフルーティーな紅茶です。
ヘーゼルナッツラテ 550円（税込）
ヘーゼルナッツのシロップと、ローストしたナッツをトッピングした甘くてほろ苦いラテです。
- 1110 CAFE/BAKERYについて
コンセプトは「自然」「生活」「身体」3つの環境が「○（まる）＝美しくなる」
こだわりの素材を独自の組み合わせでつくるプラントベースのお食事とひとつひとつ丁寧に窯で焼き上げた出来たてのパンをお楽しみいただけるCAFE&BAKERYです。
物流倉庫が軒を連ねる埼玉県川口市の領家地区。その一角に突如現れる3000坪のガーデンに1110 CAFE/BAKERYはあります。四季の移ろいを感じる様々な草木があなたを歓迎します。
店内から臨む景色に癒されるも良し、ガーデンの中で楽しむも良し。日常を忘れ、自然に包み込まれる特別な時間をお過ごしください。
店舗名：1110 CAFE / BAKERY（イチイチイチマルカフェベーカリー）
所在地：〒332‐0004 埼玉県川口市領家5‐4‐1
TEL：048‐229‐1085
営業時間：8:00～16:00(L.O.フード・ドリンク15:00)
ALLDAY BREAKFAST(8:00～15:00) LUNCH(11:00～15:00)
定休日：月曜日 ※月曜祝日の場合、翌火曜日
席数：44席(店内：22席、テラス席：22席) ※テラス席はペット同伴可
HP：https://1110cafe‐bakery.com/
- 株式会社大泉工場について
社名： 株式会社大泉工場
本社所在地： 埼玉県川口市領家5‐4‐1
代表取締役： 大泉寛太郎
設立： 1938年3月（1917年3月創業）
資本金： 20,000,000円
事業内容： FUTURE FUN FOOD（ポップコーンマシン・材料およびオーガニック商材の販売）・Goodnature（コールドプレスジュースマシン販売、修理）・KOMBUCHA（_SHIP KOMBUCHA製造・販売）・1110 CAFE / BAKERY・大泉工場NISHIAZABU・CAMPUS（スペースレンタル、JUKUBOX、（ARTISAN）FARMERS MARKET KAWAGUCHI）
HP：http://www.oks‐j.com/
