銀座焼肉R 公式ホームページ：https://yakiniku-r-ginza.com/
銀座一丁目駅すぐ、大人のためのラグジュアリーなビルの8階にある「銀座 焼肉R」は “五感で楽しむ美しい焼肉”をコンセプトに、銀座の美しい夜景を眺めながら、全国から選りすぐった和牛と旬の食材を使った趣向を凝らしたディナーコースをお楽しみいただけます。
店内は銀座らしい落ち着きと華やかさが漂い、全席個室のため、カップルのデート、ご家族やお仲間でのお食事、記念日や接待などの特別なディナーに最適です。
【所 在 地】 東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 8F
【電 話】 03-5579-5099
【営業時間】 17:00～23:00
【客 席】 個室15部屋（２名様～10名様）
- １周年記念サービス 概要
内 容：来店者全員に乾杯シャンパン（１杯）を進呈
対象期間：2022年10月11日（火）～10月16日（日）のご利用
飲料銘柄：ランソン・ブラックラベル・ブリュット
ランソンのスタンダードなシャンパン。
スタンダードでありながら、4年（48か月）という長い熟成期間を経ています。
いきいきとした春の香りが広がり、トーストのニュアンスに加え、さまざまな花の蜜の香りがあります。余韻が長く、あらゆる機会に楽しませてくれます。
- 銀座焼肉R コースメニューについて ※価格表記は税込
全国から選りすぐった和牛と旬の食材を使った趣向を凝らしたディナーコースを4種類ご用意しています。
秋の“欅”(けやき) コース（全9品）11,000円
※日曜～木曜はキャンペーン中により8,000円
前菜にはキュートなユッケタルトやマッシュルームを使ったスープを。極上の焼き物を経て、メインは焼肉Rのアイコンのハンバーガー、今期は季節のキノコ『舞茸』を使い八丁味噌とチェダーチーズで味に深みを与えた『メルティバーガー』。デザートにも季節感満載の逸品、銀座の『Mont blanc』でお腹も心も満たされてください。
秋の“極”(きわみ)コース（全11品）16,000円
【フルアテンド付】
趣向を凝らした極上コースメニューです。
和牛ユッケ、赤海老、秋野菜等をつかった贅沢な前菜３品、圧巻の焼物6種、お食事ものは赤ワインをたっぷり使った『ビーフストロガノフ』デザートにはご来店時にお楽しみの「赤葡萄のナージュ」をお召し上がりいただきます。
秋の“R”(あーる) コース （全12品）22,000円
【フルアテンド付】
ラグジュアリー感が溢れる特別なコースです。
煌びやかで秋のフレーバーが随所に感じられる前菜は4品目をご用意。極上の神戸牛を含む焼肉は6品目をご堪能ください。〆には『松茸蕎麦』が登場。デザートには旬のブドウを使ったものをご用意。食欲の秋にふさわしいコースを是非お召し上がりください。
【1日1組限定】GINZAコース（全11品）30,000円
【フルアテンド付／8杯のペアリング付】
和牛ユッケと焼き茄子を使ったエクレア、太田牛サーロインの握り、トリュフと和牛のポトフ、焼き物4種などを経て、和牛フィレを使ったスペシャリテを。秋の味覚の代表『松茸』の蕎麦、旬のブドウのデザートまでの豪華ディナーです。
ペアリングは『ドンペリニョン』のほか、中々お目にかかれないワイン等をラインナップ。マリアージュをお楽しみください。
- 運営会社 S.H.N株式会社 概要
会社名： S.H.N株式会社
代表者： 代表取締役 髙橋 竜太
所在地： 東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
電 話： 03-6416-4173
公式サイト: https://www.shn-food.co.jp
- S.H.N GROUPについて
2014年創業、「食は幸せへの架け橋」をスローガンに、個室居酒屋を皮切りにマルチブランドで店舗展開を推進。2017年予約コールセンター事業、2019年M＆Aによる外食企業と食品加工卸企業の子会社化によって事業規模を拡大。それと共に、社内外の独立起業希望者の支援を推進、これまでに15名の独立をサポート。現在、直営店として西麻布の高級鮨店「鮨やま田」、銀座と新宿東口に「鮨やまけん」、高級焼肉「銀座焼肉Ｒ」のほか、大衆居酒屋「酔っ手羽（よってば）」、餃子居酒屋「酒場餃子研究所」、ジンギスカン居酒屋「東京ラムストーリー」を多店舗展開。グループ全体では首都圏を中心に全国に130店舗を運営。
