- 秋の味覚が詰まった名物ミルフィーユ
代々木公園前に位置する当店は、代々木公園の四季の移ろいとともに、店内の演出やメニューも変化し、旬の味覚や季節を五感で楽しむアートレストランです。11時〜18時はカフェ利用可能となっており、フードロス食材の活用やヴィーガンオプション、オーガニック素材を使ったフード・スイーツ＆ドリンクを中心に、人にも環境にも優しいレストランを目指しています。
Instagramでファンの方から「#神ルフィーユ」と呼ばれる、石崎優磨シェフ（ユマニテ）が開発した「季節のミルフィーユ」を当店ではイートインでお楽しみいただけます。当店限定で、当店シェフとのコラボレーションで、季節ごとにフルーツやクリームをアレンジしています。
今年の秋は、栗と鬼灯、そしてほうじ茶クリームで仕上げました。ハイビスカスとビーツでマリネされた栗は、紅葉をイメージしほのかに赤く染まっています。フルーツ鬼灯の品種は、「太陽の子」。酸味と甘味が程よく、ほうじ茶クリームとの相性は抜群！ ほうじ茶クリームは栗のキャラメルを入れてちょっとビターテイスト。 一口たべた瞬間に感じる、ほうじ茶の程よい苦味の後でクリームの甘さ、鬼灯と栗のさっぱりとした味わいが余韻として広がっていきます。秋色に染まった店内で、秋を五感で満喫ください。
- 秋限定カフェメニュー （EAT IN税込価格）
季節のミルフィーユ 栗、鬼灯、ほうじ茶クリーム ¥1980
栗のモンブランカヌレ（ 2個セット） ¥880
栗とリンゴ、ほうじ茶クリームの秋パフェ ¥1,430
TREE自家製キッシュプレート（サラダ付） ¥1,320
自家製白ぶどうレモネード ¥990
- 店舗情報
店舗名：TREE by NAKED yoyogi park（ツリーバイネイキッド ヨヨギパーク）
住所：東京都渋谷区富ヶ谷1-10-2
電話番号：050-1743-2539
アクセス：東京メトロ 代々⽊公園駅2 出⼊⼝、⼩⽥急線 代々⽊⼋幡駅 南口
※駐車場なし
定休日：火曜日、水曜日
カフェ営業時間：11:00〜18:00（L.O 17:30）
テイクアウト受付時間：11:00〜18:00（L.O 17:00）
テイクアウト受取方法：店頭のみ
■公式サイト：https://tree.naked.works/yoyogi/
■Official Instagram：https://www.instagram.com/treebynaked
- ABOUT 株式会社ネイキッド
1997年に村松亮太郎が設立したクリエイティブカンパニー。“Core Creative, Total Creation, and Borderless Creativity”を理念に、ジャンルを問わず活動。近年では、世界各地を繋ぐネットワーク型のアートプロジェクト「DANDELION PROJECT」やAR/VR商品の開発など、リアルとバーチャルをクロスオーバーした様々な体験を創出。アート、エンターテインメント、カルチャー、伝統、教育、音楽、都市、食、スポーツなど、LIFE(生活)のあらゆるSCENE(シーン)において新たな体験や価値を生み出している。2022年より、京都のメタバースを手がけ、バーチャル×リアルで京都の文化発信とアート体験を届けるプロジェクト『NAKED GARDEN ONE KYOTO』をスタート。
代表作は、東京駅プロジェクションマッピング「TOKYO HIKARI VISION」、世界遺産・二条城や、東京、香港などでも開催された花の体感型アート展「NAKED FLOWERS」、AI（人工知能）が生み出す音楽体験「HUMANOID DJ」、食×アートの体験型レストラン「TREE by NAKED yoyogi park」、感染症予防対策アート「NAKEDつくばい®︎」、「NAKEDディスタンス提灯®︎」など。
■NAKED, INC. ：https://naked.co.jp
■Official Instagram ： https://www.instagram.com/naked_inc/
■Official Facebook： https://www.facebook.com/NAKEDINC.official
■Official Twitter ： https://twitter.com/naked_staff
■Official YouTube ：https://www.youtube.com/c/NAKEDINC
