『肉屋田中GINZA』『雪月花GINZA』『肉屋雪月花NAGOYA』『雪月花たなかさとる』『洋食つばき』などの銘店を生み出した、”肉師 BOSSたなかさとる”の新店舗で、現在は全２０店舗を経営しています。
『TANAKA YAKINIKU RESTAURANTE』 ２０２２年 １０月１６日 １７：００
名古屋市名駅４丁目 第三堀内ビル地下一階に GRAND OPEN！
「人生最高の焼肉レストラン」がコンセプトの新店舗は、素材から調理、サービスや空間まですべてにおいてこだわっています。
- 席タイプ
・２名〜６名 の個室を中心としたラグジュアリーでシックな大人の空間
・肉師BOSSたなかさとるの選ぶ最高の和牛を、肉師が処理するのをみながら楽しめるカウンター
- 店舗デザイン
・日本屈指の空間デザイナー 森田恭通氏がデザインした至高の空間
・個室を中心とした、接待 祝事 など特別な用途にお勧めの非日常を体験いただきます
- 肉への拘り
・長期肥育ブランド牛 神戸牛雌牛 を中心に焼肉に最適かつ最良の和牛のみを厳選してご用意いたします
・BOSSとともに肉に人生をかける肉師による、最良の技術を施してご用意させていただきます
- 料理への拘り
・焼肉と割り切らず、レストランとしての誇りをもって一品逸品を料理人の技術と知識で作りあげます
・あくまでも『焼肉』としてのオーセンティックな料理をブラッシュアップを重ね美味しいに拘ります
- おすすめメニュー紹介
- 店舗情報
- 同時に和牛専門ECサイトが2店舗オープン
◻︎MEAT BOUTIQUE SATORU TANAKA
大切な方に想いを伝えたい、素敵な出会いに感謝したい 肉師たなかさとるが人生をかけて仕入れる和牛をレストランで提供する商品と同じ想いクオリティーで提供させていただく『日本一高級なECサイト』を始めさせていただきます。
◻︎田中精肉店
家庭で美味しい焼肉を、昭和の精肉店文化をECの中で をテーマにした田中精肉店では最大限のコストパフォーマンスでお腹いっぱい楽しんでいただくECサイトで
