サンセバスチャン市長と多気町長
VISON（ヴィソン）がある三重県・多気町は、「世界一の美食の街」として知られるスペイン・サンセバスチャン市と、2017年1月に「美食を通じた友好の証」を締結いたしました。それを機に名付けられたVISON内の「サンセバスチャン通り」には、現地で人気のバル３店舗が出店しており、美食を中心とした両市町の文化や歴史を通じ友好を深めております。
昨年2月、サンセバスチャン市のエネコ・ゴイア・サンティアゴ市長と、現地バル３店舗のシェフが来日する予定でしたが実現に至らず、このたび11月に、ゴイア市長の代理でギプスコア県観光部長イケル・ゴリーア・エチェバリア氏と現地バル３店舗のシェフの念願の来日が決まりました。この日をもってVISONのバル3店舗は正式にオープンいたします。その新たな門出を記念し、VISONでサンセバスチャン市と日本の食・文化をご体感いただける“サンセバスチャン市×多気町 友好祭”を開催いたします。
VISON内のサンセバスチャン通りにバル３店舗が並ぶ
ZAZPIパウルシェフ
Casa Urolaパブロシェフ
ARATZ本店イケルシェフとシャビーシェフ
サンセバスチャン市×多気町 友好祭 in VISON 概要
- バルVISON
【日時】11月４日（金）～11月6日（日）※店舗の営業時間に準ずる
【場所】VISON内の飲食店舗（※一部対象外の店舗もございます）
本場サンセバスチャンのバル巡りのように「美食を気軽に少しずつ食べ歩く」をテーマに、VISON内の数ある飲食店のメニューをお手軽にお楽しみいただけます。この期間だけのバルVISON限定メニューをご用意いたします。店舗こだわりの感動の逸品をこの機会にご賞味ください。
【料金】500円チケット５枚綴り 2,500円（ホテル宿泊券などが当たる抽選券付き）
【販売】
・前売券 10月下旬より「VISON ONLINE SHOP」にて販売
（https://store.vison.jp/?utm_source=official-hp&utm_medium=referral）
・当日券
バル３店舗（サンセバスチャン通り）、マルシェ ヴィソン、豊農米蔵（和ヴィソン）、本草湯 にて販売
※前売券、当日券共に料金は同じです。
- トークショー（関係者）
【日時】11月４日（金）14:30～15:30
【場所】カタチミュージアム （アトリエ ヴィソン内）
【登壇者】※予定
サンセバスチャン市のバル３店舗のシェフ
ダニエル・ロペスシェフ（ココチャ）
深谷 宏治 氏（レストラン・バスク）
笠原 将弘 氏（賛否両論）
山口 純子 氏（美食プロデューサー）
[トークテーマ] 日本におけるサンセバスチャンの食文化の今後について
トークショーには、サンセバスチャン市に本店がありVISONにも店舗を構えるシェフや、日本におけるバスク料理の第１人者である深谷シェフ、日本料理「賛否両論」のオーナーシェフ・笠原将弘氏の他、コーディネーター役に山口純子氏を迎えます。国内外からの視点で日本における美食の街サンセバスチャンがどのように捉えられ進化してゆくべきか、意見を交わします。
- 欄干の寄贈・除幕式
【日時】11月４日（金）16:00～16:30
【場所】サンセバスチャン通り ARATZ（アラッツ）
【出席者】※予定
サンセバスチャン市長代理
ギプスコア県観光部長 イケル・ゴリーア・エチェバリア 様
サンセバスチャン市バル３店舗のシェフ パウルシェフ、パブロシェフ、シャビ―シェフ
多気町長 久保 行央 様
パティシエ・ショコラティエ 辻口 博啓 様
日本料理「賛否両論」オーナーシェフ 笠原 将弘 様
ヴィソン多気株式会社 代表取締役 立花 哲也
サンセバスチャン市のシンボル ラ・コンチャ海岸の「欄干」
サンセバスチャン市のシンボルであるラ・コンチャ海岸の「欄干」が多気町に贈呈され、久保多気町長のお取り計らいにより、その欄干がVISONに設置されることになりました。除幕式にて皆様にお披露目いたします。そのほか、太鼓演奏やピンチョスの試食もご用意しております。
- サンセバスチャン市 交流パーティ（関係者）
【日時】11月4日(金) 17時00分 ～ 19時00分
【会場】和ヴィソン ダイニングホール
【スケジュール】
17:00～
＜開会の挨拶＞
ヴィソン多気株式会社 立花 哲也
＜来賓のご挨拶＞
三重県知事 一見 勝之 様
サンセバスチャン市長代理
ギプスコア県観光部長 イケル・ゴリーア・エチェバリア 様
ARATZ（アラッツ） シャビーシェフ
17:30～ ピンチョスコンテスト 表彰式
日本とサンセバスチャン市の皆様の親交を深めていただくためのパーティとなります。交流パーティでは、本場バスク地方の三つ星レストランで研鑽を積んだ、ホテルヴィソン内のサンセバスチャン交流レストラン「IZURUN（イスルン）」の中武シェフの料理、今年11月に「まごの店」が20周年を迎える、地元多気町の相可高校食物調理科 調理クラブの「だし巻き卵」などをお楽しみいただきます。また、パーティの中では、11月3日（祝・木）に行われる※ピンチョスコンテストの表彰式も行います。
※地元三重県の食材を使用することを条件に、プロアマ問わずご参加いただけるピンチョスコンテンストを、11月３日（祝・木）、ホテルヴィソン内のレストラン「IZURUN(イスルン)」で開催。現地バルのシェフが審査し、優勝者を決定します。
【お問い合わせ先】
三重県多気郡多気町ヴィソン672番1
ヴィソン多気株式会社 広報･WEB部
TEL 0598-39-3190／Fax 0598-67-084
https://vison.jp/
