コーヒー＆スイーツコネクション「ALLEY」が2022年11月7日（月）、山口・新下関にオープン。SOMETHING GOOD FOR YOUR LIFE – “何かいいこと”をあなたの毎日に-

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2022.10.31

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人気スイーツブランドを数多く展開する「HAGAN ORGANIC COFFEE」がプロデュース。

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東京都・清澄白河のロースタリー兼カフェ「HAGAN ORGANIC COFFEE」（和文表記：ヘイガンオーガニックコーヒー、代表：芳賀大佑）がトータルプロデュースするコーヒー＆スイーツコネクション「ALLEY」が、2022年11月7日（月）、山口・新下関にオープンいたします。

出典:PRtimesより引用

人気コーヒーブランド、スイーツブランドが５店舗集結した、ショップ兼イートインスペース

山口県・新下関の海沿いにあらわれた「ALLEY」。吹き抜けになった2階建ての開放感ある心地よい空間には、“おいしくて楽しいモノ・コトに出合えるALLEY（＝路地、小道）”をイメージして、人気コーヒーブランドと
スイーツブランドが5店舗集結。横一列のカウンターにショップが並び、テイクアウトはもちろん、店内で購入したドリンクとスイーツは1、2階のお好きな席でイートイン可能です。

「HAGAN ORGANIC COFFEE」がトータルプロデュース

「ALLEY」のトータルプロデュースを手がけた「HAGAN ORGANIC COFFEE」は、 “コーヒーで有機的な繋がりを” をコンセプトとするコーヒーブランド。代表がコーヒー豆の産地に訪問し、生産者との密なコミュニケーションのもと選定した上質なオーガニックコーヒーを提供しております。人気レストランやカフェ、オフィスなどへの卸売も多数。有機栽培された生豆を丁寧に焙煎・管理することによってうまれるクリーンですっきりとした味わいが多くの皆様の好評を得ております。また、コーヒーに合うスイーツの開発にも注力。昨年から今年にかけて、「POSH」「HOC」「TUTTO」といったスイーツブランドをローンチいたしました。

■魅力的な5つのショップ

「ALLEY」には、「HAGAN ORGANIC COFFEE」の自社ブランドに加え、繋がりのある店舗が集結。
グルテンフリーやヴィーガン対応など、食の選択肢を豊かに広げるラインナップです。

・「HAGAN ORGANIC COFFEE」： https://haganorganiccoffee.com/
・「HOC」：三ツ星レストランの元シェフと「HAGAN ORGANIC COFFEE」がタッグを組んでうまれたグルテンフリー、白砂糖不使用のチーズケーキブランド。 https://hoc2021.com/

・「TUTTO」：福岡の人気ジェラートブランド「ViTO」が手がけるヴィーガンジェラートブランド。
オンラインショップを中心に展開しており、「ALLEY」内のショップが初の実店舗。https://tuttojapan.com/

・「MAISON BAKE」：山口県・下関に店舗を構える、グルテン・添加物・白砂糖フリーの焼き菓子ブランド。厳選した国産の米粉と北海道産バターを使った身体に優しい焼き菓子を提供。https://maison-bake.com/

・「ダイワ」：愛知県岡崎市の八百屋が手がける“行列ができる”フルーツサンド店。
「ALLEY」ではクレープとかき氷（季節限定）を販売。中国地方初出店。https://358daiwa.com/

必需品ではないけれど、あると心と暮らしが豊かになるコーヒーやスイーツ。それらを楽しむ時間や、大切な誰かに贈る喜び。日々の何かいいこと、“SOMETHING GOOD ”がうまれる・見つかる場所が「ALLEY」です。

商品ラインナップ：

「HOC」初の丸型チーズケーキ、「ViTO」＆「TUTTO」が開発した季節のフルーツでつくるヴィーガン対応の“飲むジェラート”「BELATO」、「MAISON BAKE」によるグルテンフリーの限定クッキー缶、「ダイワ」の他店舗では販売していないクレープや夏季限定のかき氷など、「ALLEY」ならではのスイーツを販売いたします。