藤田観光株式会社が運営する秋葉原ワシントンホテル（所在地：東京都千代田区神田佐久間町1-8-3、支配人：亀井英雄）では、2022年11月1日（火）より、株式会社ぐるなび（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：杉原章郎）と福井県・福井市がう「福井美食フェア」に参加いたします。
「福井美食フェア」は、福井県・福井市の代表食材の魅力を発信することを目的としており、首都圏の飲食店76店舗が福井の食材や地元料理をコンセプトにしたオリジナルメニューを開発・提供いたします。秋葉原ワシントンホテルでは、上庄さといも・三里浜三年子らっきょう・ふくいサーモン・水蛸などを使用し、「ボンサルーテカフェ」の朝食にてご提供いたします。
さらに、10月にリニューアルした「AKIBA贅沢三昧朝食」も引き続き実施中です。いくらや日替わり海鮮、国産牛の自家製ローストビーフ、シェフのスペシャリテカレー（福井県バージョン）などもご用意しております。
秋葉原ワシントンホテルのある千代田区は、産業や観光などの交流を通して都市と地方の協力関係を築いていくことを目指し、今年３月に福井県と「相互発展に向けた連携協定」を締結。令和6年春には北陸新幹線が福井県・敦賀駅まで延伸され、東京から福井県までますます行きやすくなります。今回のフェアに参加することで、食を通じて福井の良さを一人でも多くの方に知っていただけるよう、食材と料理にこだわった朝食をご用意いたします。
※グループホテルの「ホテルグレイスリー田町」でも、11月８日（火）より、福井の食材を使ったメニューをご提供予定です。
＜福井美食フェア（主催：福井県・福井市、ぐるなび）＞
■期間：2022年11月1日（火）～30日（水）
■内容：福井メニューを含めた和洋ビュッフェ
■料金：ご宿泊のお客様：大人（中学生以上）1,980円 / 子供（小学生以下）1,100円
一般のお客様：大人（中学生以上）2,750円 / 子供（小学生以下）1,870円※全て税込
■特設サイト：https://pr.gnavi.co.jp/promo/bisyoku-fukui/
【メニュー例】
・福井県産 黒龍吟醸豚と九頭竜舞茸のカレー
・福井県産 ふくいサーモンのマリネ 岩もずくのソース
・福井県産 ふくいサーモンのマリネ 香草風味
・福井県産 水蛸のサラダ 完熟梅のソース
・福井県産 水蛸のサラダ越しのルビー（トマト）のソース
・福井県産 上庄里芋と鶏ひき肉の甘辛煮
・福井県産 打豆とひじきのうま煮
・福井県産 黒龍吟醸豚と鯖江市伝統野菜 吉川ナスのはまな味噌和え
・福井県産 日本鹿と鯖江市伝統野菜 川島ごぼうの時雨煮
・福井県産 ヘシコ入りフムス
・福井県産 ヘシコのバーニャフレイダ
・福井県産 花らっきょ使用 鶏むね肉のサラダ 花らっきょのラビゴットソース
・福井県産 甘えび
・とみつ金時
※日替わりでのご提供メニューもございます。
※仕入れによりご提供できない場合、メニュー内容を変更する場合もございます。
＜秋葉原ワシントンホテル 概要＞
所在地：東京都千代田区神田佐久間町1-8-3
アクセス：JR「秋葉原駅」より徒歩1分、地下鉄日比谷線「秋葉原駅」より徒歩2分
客室数：369室
TEL：03-3255-3311（代表）
URL：https://washington-hotels.jp/akihabara/
