ホテルニューオータニ博多
『生絞りアイスモンブラン～絹糸仕立て～』
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/ice-montblanc/
ホテルニューオータニ博多（福岡市中央区渡辺通1-1-2 総支配人 山本 圭介）では、2022年１１月１日よりカフェ＆レストラン「グリーンハウス」にて、『生絞りモンブラン～絹糸仕立て～』を販売しています。
■絞り立てでしか味わえない、新感覚モンブラン
栗を使用したスイーツの代表各ともいえる”モンブラン”。この度、当ホテルでは目の前で仕上げる一味違ったモンブランをご用意いたしました。
ヘーゼルナッツのダックワーズを土台にして、自家製ミルクジェラート・バニラアイスクリーム・抹茶アイスクリームの中からお好きなアイスをトッピング。その上からたっぷりとまとわせるのは、直径1ミリの極細マロンペースト。イタリア産と熊本産の栗を合わせたマロンペーストは、1本1本の間に空気が入り、ほどけていくような口当たりは、絞り立てでしか味わえないまるで絹のようなやわらかさです。
■”３種類のモンブラン”を食べ比べ！
ホテルニューオータニ博多内にある「グリーンハウス ブティック」では、ニューオータニの秋の風物詩ともいえる「スーパーモンブラン」（写真左）と、ブティックにて昨年の販売個数1位を誇る「モンブラン」（写真右）も販売しております。カフェ＆レストラン「グリーンハウス」では、イートインでもご利用いただけますので、「生絞りアイスモンブラン」・「スーパーモンブラン」・「モンブラン」の3種類を食べ比べすることもできます。栗好きにはたまらない夢のような時間をぜひお愉しみください。
- 販売概要
ホテルニューオータニ博多
『生絞りアイスモンブラン～絹糸仕立て～』
[時間] 平日 11:00～22:00（L.O.21:00） ／ 土日祝 11:00～22:00（L.O.21:00）
[料金] ￥1,980 ※サービス料別
【ご予約・お問合せ】
TEL:092-714-1111（代表）
https://www.kys-newotani.co.jp/hakata/restaurant/greenhouse/ice-montblanc/
