■「八郎そば」の特徴
コロナ禍を経て外食の利用動機が変化する中、‟今日は旨いめしを腹いっぱい食べたい“をコンセプトに、日常の食を応援する業態として開発いたしました。自家製の「生（なま）そば」や数種類の牛肉を店舗でじっくり煮込んだ「肉めし」、店舗で塊の豚肉から切り落とし手作りしたとんかつを使用した「かつ丼」、鉄鍋で炒め熱々の状態で提供するにんにく香ばしい鉄板焼肉など、店舗仕込みの品質とボリュームにもこだわった商品をご提供します。客席にはドリンクバーではなく、「そば湯バー」を設置しており、お好きなだけ味わっていただけます（そば湯は1種類となります）。
■「八郎そば」の由来
末広がりで縁起の良い「八」、良い場所を意味する「郎」の文字から、「八郎そば」での食事を通じて、幸せな気持ちになりますように、という想いを込めています。
■出店について
現在すかいらーくグループでは、マーケットニーズに合わせた業態転換や新規出店を進めており、「八郎そば」は 今後全国のロードサイド立地、および駅前の小型店舗への出店を予定しています。
【メニュー情報】
▶「八郎そば」のホームページはこちら ” https://www.skylark.co.jp/hachiro_soba/index.html “
【店舗情報】
オープン日：2023年1月18日（水）グランドオープン
住所：埼玉県白岡市野牛1－1
営業時間：11時～24時 ラストオーダー23時30分 ※自治体の要請により変更となる場合があります
電話番号：0480－90－1013
席数：98席 卓数：30卓 坪数：92.3坪
【企業情報】
運営事業者 ： 株式会社すかいらーくホールディングス（SKYLARK HOLDINGS CO., LTD.）
代表者 ： 代表取締役会長兼社長 谷 真
事業内容 ： フードサービス事業全般、その他周辺事業
上場市場 ： 東京証券取引所第一部（証券コード3197）
グループ店舗数 ： 国内グループ 2,982店 海外を含む 3,054店（2022年12月31日現在）
