- 調査の概要
【調査名】
第4回日本のベジタリアン・ヴィーガン・フレキシタリアン人口調査 by Vegewel
【調査方法】
外部機関の一般モニターによるWebアンケート調査
【調査人数】
17年12月：2,407人（男性1,202人・女性1,205人）
19年12月：2,399人（男性1,197人・女性1,202人）
21年12月：2,413人（男性1,208人・女性1,205人）
23年1月：2,418人（男性1,213人・女性1,205人）
【年代分布】
17年12月：20代481人・30代484人・40代480人・50代481人・60代以上481人
19年12月：20代480人・30代480人・40代480人・50代481人・60代以上478人
21年12月：20代480人・30代481人・40代483人・50代484人・60代以上485人
23年1月：20代480人・30代482人・40代484人・50代486人・60代以上486人
- 調査結果
「ご自身が取り組んでいる食生活はありますか？」との質問に対し、今回23年1月の調査ではベジタリアンが4.5％、ヴィーガンが2.4％、グルテンフリーが4.3％、無添加・オーガニックが8.3％、マクロビオティックが2.4％、ファスティングが3.3％、低糖質・糖質制限が13.0％、ローフードが3.1％となりました（複数回答可）。
Vegewelでは、本調査でベジタリアンもしくはヴィーガンと回答した人の割合を「日本のベジタリアン率」と定義します。
ベジタリアン4.5％とヴィーガン2.4％の合計6.9％から、両方に重複回答した割合1.0％を差し引き、23年1月時点の日本のベジタリアン率は5.9％となりました。
前回調査（21年12月）の5.1％から0.8％ポイント上昇しました。
また、週に1日以上、意識的に動物性食品を減らす食生活を送る「フレキシタリアン」の割合は19.9％となりました。フレキシタリアンは「セミベジタリアン」や「ゆるベジ」とも呼ばれます。
調査結果の詳細やその他のデータ（大豆ミートなど代表的な植物性食品の喫食経験）については、プラントベースのポータルサイト「Vegewel」にて公開しています。
【調査結果の詳細ページ】
https://vegewel.com/ja/style/statistics3
- 株式会社フレンバシーについて
株式会社フレンバシーは2015年創業のベンチャー企業です。
https://frembassy.jp/
“自分にも世界にもGoodな消費の選択肢を広めること”をミッションとし、日本初のプラントベースポータルサイト『Vegewel』、ソーシャルグッドな商品のマーケット『Good Good Mart』を運営しています。
Vegewel：https://vegewel.com/
Good Good Mart：https://goodgoodmart.com/
2022年に株式会社ユーグレナ（東証プライム市場上場、証券コード2931）のグループ会社となり、社会貢献とビジネススケールの両立を目指して事業を展開しています。
