公式HPはこちら：https://www.marcus-fukuoka.com/restaurant/cabana.html
福岡の美しい街並みを一望できる「MAIN DINNIG CABANA」。山岳イタリアン×九州食材のマリアージュが楽しめる当レストランにて、２月～４月の3ヵ月連続のイベントとして、旬の苺を思う存分味わえる苺ブッフェ企画『mondo rosso(モンドロッソ)』がスタート。『mondo rosso(モンドロッソ)』は、イタリア語で“紅い世界”という意味があり、瑞々しい苺が表現するREDの世界観をお楽しみいただけます。
2月は“バレンタインショコラ”をテーマに、約20種類のパティシエ特製デザートをご用意しています。お客様の目の前で仕上げる“しぼりたて苺のモンブラン”をはじめとするアーティスティックな苺スイーツや、バレンタインの季節に合わせチョコレートデザートをラインナップしています。また、写真映えもばっちりな苺飴を吊るしたシンボルツリーやお土産にはチョコレートボックスをご用意するなど様々なコンテンツを詰め込みました。
- 苺ブッフェ『ｍondo rosso』概要―２月のテーマは「バレンタインショコラ」
■日程…2023年2月13日（月）・14日（火）
■時間…1部11:30～13:30 2部12:00～14:00 3部14:30～16:30
■価格…大人（中学生以上）5,500円 小学生3,500円 未就学児1,500円 3歳以下無料
■予約… https://booking.ebica.jp/webrsv/plan/e014007601/3645/282795
■備考…当日10時までの事前予約制
■TEL…092-771-2254
■場所…複合施設「ザ マーカススクエア 福岡」内MAIN DINNIG CABANA（メインダイニング カバーナ）
■店舗…https://www.marcus-fukuoka.com/restaurant/cabana.html
■注意事項…
※仕入れによりメニュー内容が変更する場合がございます。予めご了承ください。
※お席のリクエストは承っておりません。予めご了承ください。
※3部制でございます。遅れてご来店された場合も、終了のお時間は変わりませんのでご注意下さい。
《メニュー》
【苺】
・苺モンブラン
・苺あめ
・あまおうタルト
・あまおうバターサンド
・あまおうシュー
・あまおうロリポップ
・あまおうパイ
・あまおうショートケーキ
・あまおうパンナコッタ
・苺チョコドーナッツ
・シャルロットフレーズ
・フレジェ
・苺マカロン
・オペラルージュ
・苺ミルク
・自家製苺ジャム（スコーンとバニラアイスを添えて）
【ショコラ】
・生チョコタルト
・チョコプリン
・ガトーショコラ
・グラサージュムース
・アマンドショコラ
【セイボリー】
・セビーチェ
・魚介とブロコッリー、クルミのサラダ
・マッサマンカレーとナン
・ミニフィッシュ＆ベジバーガー
・パスタ2種 小柱とズッキーニのアーリオオーリオ＆春キャベツとアンチョビのポモドーロ
- 苺×チョコレート スイーツブッフェ おすすめメニューの紹介
■ポイント①…“しぼりたて苺のモンブラン
人気の高いモンブランに、苺バージョンが登場。パティシエがお客様の目の前でクリームをしぼり、最後の仕上げを行います。しぼりたてのクリームと苺の甘さがマッチした、注目のデザートです。
■ポイント②…お持ち帰り用チョコレートボックス
レストランで楽しんだブッフェの余韻をそのままに、ご自宅でも絶品のスイーツを味わっていただくために、お持ち帰り用のチョコレートボックスをご用意いたしました。
■ポイント③…フォトジェニックな苺飴
レストランの中央に苺飴を吊り下げた“苺の木”を設置し、非日常＆フォトジェニックな空間に。苺飴はお好きなものを取っていただき、お召し上がりいただけます。
- 店舗概要
【施設名】MAIN DINNIG CABANA（メインダイニング カバーナ）
【住所】〒810-0032福岡県福岡市中央区輝国1-1-33
アゴーラ福岡山の上ホテル＆スパ内 ザ マーカススクエア 福岡
【TEL】092-771-2254
【営業時間】
朝食 7:00～10:00
ランチ 11:00～15:00
カフェ 14:00～17:00
ディナー 日～木・祝 17:30～21:00(L.O.20:30)
金・土・祝前日 17:30～22:00(L.O.21:30)
テイクアウト 11:00～21:00(L.O.20:00)
※定休日なし
【公式WEBサイトURL】https://www.marcus-fukuoka.com/restaurant/cabana.html
【席数】ダイニング90席
【アクセス】
【電車】
・福岡市地下鉄七隈線 「桜坂」駅より徒歩15分
【車】
・博多駅より車で15分
・桜坂駅より車で2分
・福岡空港より約30分
- 運営会社概要
■社 名：株式会社ポジティブドリームパーソンズ
■設 立：1997年7月1日
■代表取締役社長：宮下 慶輔
■本社所在地：東京都渋谷区恵比寿南1-15-1 A-PLACE恵比寿南ビル4F
■従業員数：923名（2022年5月1日現在*アルバイト含む）
■事業内容 ：ホテル/レストラン/ウェディング/宴会施設/フラワーショップの運営企画及びコンサルティング事業
■WEBサイト：https://www.positive.co.jp/
■公式アカウント：Facebook(https://www.facebook.com/PositiveDreamPersons)
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