2023年1月25日、シンガポールにおける新たなる日本食文化の発信基地「名代 宇奈とと Guoco Tower店」がグランドOPENしました。連日、多くのお客様にご来店いただき盛況です。
同店は日本の文化と食文化の発信を目的とし、シンガポールで根強く残る日本食店イコール高級店というイメージを払しょくさせ、もっと日常的に日本食を楽しんでいただけるよう和と庶民的な雰囲気を融合させた店舗となっています。シンガポール随一のオフィス街・タンジョンパガーのランドマークであるGuoco Tower（グオコタワー）の商業エリアにあり、ランチはもちろんディナーも多くのお客様の来店が見込まれます。
OPEN2日後の1月27日には、旧正月を祝う伝統のあるシンガポールならではのライオンダンス（獅子舞）が施設内で繰り広げられていました。ライオンダンスは「邪気を払い幸運を呼び込む力があり新しい年に繁栄をもたらす」と言われており、旧正月の風物詩となっています。
海外では健康志向の高まりを受けてヘルシーな食事として知られる日本食ブームが続いており、その需要は増え続けています。飽和状態と言われ難しい舵取りが求められる国内の飲食業界の現状から、海外出店に目を向ける経営者の方は多いです。今後もますます増えることが予想される海外進出に対応すべく、当社では現地で飲食店の運営ノウハウを蓄積し、それをコンサルティング事業に還元することを目的に、この度、東南アジアのハブと言われるシンガポールに新規出店しました。今後も日本の飲食店・飲食業界の発展に貢献できるよう尽力してまいります。
- 名代 宇奈とと Guoco Tower（グオコタワー）店 概要
O P E N 日 2023年1月25日（水）
住 所 7 Wallich Street, #B1-03 Guoco Tower, Singapore
電 話 番 号 +65-6015-0591
営 業 時 間 11時～22時（L.O.21時30分）
定 休 日 なし
席 数 56席
宅配サービス デリバリーサービス「Grab food」「foodpanda」「Deliveroo」によるデリバリー
※デリバリーは2月以降に順次開始予定となります。
Facebook https://www.facebook.com/profile.php?id=100085462301394
Instagram https://www.instagram.com/unatoto_sg/
- OPEN記念キャンペーンについて
皆様から愛されるお店を⽬指しまして、本日1月27⽇には、不動の⼈気No.1メニュー「うな丼ダブル」を⼀つ注文すると、もう⼀つ無料となるOPEN記念キャンペーン（先着100名様対象）も実施。また、2⽉28⽇までは店内飲食された⽅全員に温泉卵が無料で付きます。
《温泉卵無料サービス概要》
内 容：店内飲食された方全員に温泉卵を無料贈呈
対象商品：全ての食事メニュー
開催期間：1⽉25⽇（⽔）〜2⽉28⽇（⽕）
※当サービスは、やむを得ない事情により中⽌・変更となる場合があります。
- メニューについて
ふっくら肉厚の鰻がのった「うな丼」、宇奈とと必食メニューの「うな丼ダブル」、鰻料理の定番「うな重」などのご飯ものから、「うまき」「鰻の茶碗蒸し」といった一品料理まで、日本でもおなじみのメニューが並びます。日本の「食」文化発信基地として、おいしい鰻料理に加え、そばやうどん、鰻の天丼なども提供します。
《主なメニュー》
・うな丼
・うな丼ダブル
・うな重
・鰻の天丼
・うどん
・そば
・うまき
・うざく など
- 名代 宇奈とと 店舗について
・国内95店舗（テイクアウト・デリバリー専門店を含む）
・海外10店舗（シンガポール・ベトナム・タイ・香港）
UＲＬ https://www.unatoto.com/shop/
- GF CAPITAL PTE.LTD.について
当社のシンガポール子会社で、東南アジアにおける日本食店の成長支援を目的に飲食企業を対象としたコンサルティング事業を展開しています。市場調査、物件確保、パートナーマッチング、販売促進・広告宣伝、多店舗展開、法人設立、ビザ・ワークパーミット取得、採用支援、営業許認可、翻訳など、海外進出までの一連のハードルを一気通貫でサポート。企業の海外進出の負担を軽減させる支援体制を構築しています。
この度の出店により、「東南アジアのショーケース」とも言われるシンガポールにおいて店舗運営のノウハウをさらに蓄積させ、海外進出を検討する飲食店の成長を力強くサポートしてまいります。
《会社概要》
所在地 20 Anson Road, #11-01 Twenty Anson, Singapore
代表者 Managing Director 片平 雅之
設 立 2015年3月
資本金 7,869,344シンガポールドル（約775,956,665円）
U R L https://gfc-sgp.com/
- Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社について
「夢をカタチに！和食を世界に！」という企業スローガンを掲げ、国内の和食文化を世界の様々な地域へ輸出する架け橋となることを目指し、飲食店の運営の他、飲食店等を中心としたサービス業の成長支援を第一に経営サポートを行っています。飲食事業では、雑誌やテレビ、SNSで話題の鰻のファストフード店「名代 宇奈とと」を国内外で展開し、グループ子会社を通じてミシュランの星獲得店舗、お忍びで多数の著名人が訪れる名店を複数運営。2022年2月からは少子高齢化による人材不足に苦しむ飲食店をサポートする目的で、人材紹介サービスを開始しました。10月には、世界的なブームを背景に需要が高まり続ける日本食と日本食文化を担う人材の輩出、即戦力で活躍できる料理人の育成を目的とする調理人育成スクール「飲食塾」を設立。併設店舗「守破離」での実践授業やSNSを利用したマーケティング術などの画期的なカリキュラムを導入し、最短1カ月～で寿司・焼鳥・ラーメンなどのプロの調理人を育成します。
海外では、ベトナムにおいて国内人材不足へのソリューション提供を見据えた人材育成と飲食店の経営サポートを目的に直営店をオープンさせ、海外での飲食店開業ノウハウなどを蓄積してまいりました。2021年10月には同国でリスクを抑えて海外進出を果たせるリモート海外進出事業を開始。同年12月、ベトナムにいながら「日本」を体感できると現地で大きな話題を呼んでいる「名代 宇奈とと」2号店をOPENさせて以降、「食」と「体験」による日本食文化の発信基地として首都ハノイ、経済の中心都市ホーチミンに次々と出店し、その波をシンガポールへも波及させております。また、ベトナムでは現地食材を活用した飲食店・ゴーストレストランを展開することで、地産地消や雇用創出といったSDGsに関連する取り組みも行っています。
《会社概要》
本 社 東京都新宿区西新宿1-25-1 新宿センタービル33階
代表者 代表取締役社長 片平 雅之
設 立 2003年5月20日
資本金 50,000,000円 （資本準備金336,227,620円）
市 場 東京証券取引所グロース市場（証券コード 3474）
ＵＲＬ https://g-fac.jp/
■本件に関するお問い合わせ
Ｇ－ＦＡＣＴＯＲＹ株式会社
担当部署 管理本部
TEL：03-5325-6868 mail：info@g-fac.jp
