Milano Afternoon Tea Inspired by Excelsior Hotel Galliaイメージ（ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町）
当ホテルでは、2023年2月1日（水）よりイタリア・ミラノの「エクセルシオールホテル・ガリア，ラグジュアリーコレクションホテル，ミラノ」とコラボレーションする「TOKYO MEETS MILAN 2023」を開催しております。今回のアフタヌーンティーはミラノで多くのゲストを魅了する同ホテルのエグゼクティブペストリーシェフ ステファノ・トロヴィーシ氏が監修いたしました。
スイーツプレートにはブーケをイメージしたビスコッティの周りに、ミラノがあるロンバルディア州のクランブルケーキ、アマルフィのカプレーゼケーキやマリトッツォなどイタリアの伝統的なお菓子を並べました。ブランドバッグをイメージしたチョコラートやブーツ、サングラスのクッキーのほか、ボタンと針のチョコレートなどを飾り、煌びやかな“ミラノのファッションウィーク”をイメージしております。同ホテルで人気の本場のティラミスはグラススイーツスタイルでお楽しみいただけます。
Milano Afternoon Tea Inspired by Excelsior Hotel Gallia スイーツ イメージ
セイボリープレートは、ハムとチーズのミニトーストやハイヒールを飾ったレモンリコッタチーズのミニカンノーロなどイタリアの食を味わえるメニューをご用意いたしました。新生活やお祝い事など新しい出会いが多い春に、ファッションや旅について語りながら楽しめるアフタヌーンティーとしておすすめいたします。
Milano Afternoon Tea Inspired by Excelsior Hotel Gallia
Milano Afternoon Tea Inspired by Excelsior Hotel Gallia イメージ
レストラン：①Sky Gallery Lounge Levita（35F）
②All-Day Dining OASIS GARDEN（36F）
時 間：①平日 5：00P.M.～6：30P.M. 土休日 2：00P.M.～6：30P.M.
②平日 11：30A.M.～4：30P.M. 土休日11：30A.M.～1：30P.M.
料 金：￥7,000 ※2名さまからのご予約制（2時間制）
ご予約・お問合せ： TEL：03-3234-1136（10:00A.M.～5：30P.M.)
Sweets
Milano Afternoon Tea Inspired by Excelsior Hotel Gallia スイーツ イメージ
・スブリソローナ クランブルケーキ
ミラノが州都のロンバルディア州を代表するアーモンドを使ったケーキ
・ボルサ チョコラート
バッグに見立てたチョコレートムース
・カンノーロ ボットーネ
ボタンと針を飾ったリコッタチーズのスイーツ
・カプレーゼケーキ
チョコレートとアーモンドでできたアマルフィの伝統的なケーキ
・ピスタチオ サンドウィッチ
イタリアのアペリティーヴォの定番であるサンドウィッチをスイーツに
・マリトッツォ ノッチョーラ
イタリアの伝統的なマリトッツォにヘーゼルナッツをトッピング
・ビスコッティ マッツォ（プレーン・ココア）
イタリアで愛されるビスコッティでブーケをイメージ
Savory
Milano Afternoon Tea Inspired by Excelsior Hotel Gallia セイボリー イメージ
・ミニトースト
イタリアンサンドウィッチの定番“ハム＆チーズ”
・ゴルゴンゾーラとアプリコットのシュー
イタリアで人気の組み合わせチーズとジャムのシュークリーム
・トリコロール カプレーゼドルチェ
モッツァレラチーズとトマト、マイクロリーフのミルフィーユ
・レモンリコッタチーズのミニカンノーロ
“小さな筒”という意味を持つ、イタリアの伝統菓子をセイボリースタイルで
Glass Sweets
Milano Afternoon Tea Inspired by Excelsior Hotel Gallia グラススイーツ イメージ
・ティラミス
同ホテルで人気の本場のティラミス
～エクセルシオールホテル・ガリア，ラグジュアリーコレクションホテル，ミラノ～
エクセルシオールホテル・ガリア，ラグジュアリーコレクションホテル，ミラノ
1932年にイタリアのミラノに開業したホテル。街の中心であるミラノ中央駅の向かいにあり、洗練されたきらめきを映し出すデザインとアールデコ様式の面影を融合させたランドマークとして多くのゲストを魅了しています。ザ・プリンスギャラリー 東京紀尾井町と同じくマリオット・インターナショナルのラグジュアリーブランド「ラグジュアリーコレクション」に加盟。
エグゼクティブペストリーシェフ ステファノ・トロヴィーシ氏
※料金には、消費税が含まれております。（サービス料別途15％）
※上記内容は、リリース時点（2月2日）の情報であり、営業時間や仕入れ状況により、変更がある場合がございます。最新の情報はホテルのホームページをご覧ください。
※画像はイメージです。
※当社のレストランなどにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。
