「煲仔菜」をイメージした龍天門オリジナルの土鍋料理は8種類をご用意します。『五目餡かけおこげ』は、厳選したホタテや海老などの海鮮と野菜をふんだんに使用した熱々の餡をおこげにかけてお召し上がりいただきます。他にも『鶏肉とサトイモのココナッツミルク煮込み』 や『牛バラ肉と大根の水炊き 潮州風』など、「龍天門」料理長 和栗 邦彦が、本場香港の味にアレンジを加え「龍天門」ならではのオリジナリティあふれる土鍋メニューに仕上げました。
香港を感じる個性豊かな土鍋料理で、寒い季節に心身温まるひとときをお届けします。
写真左上から時計回り： 『海老と春雨の上湯スープ煮込み』、『茄子と豚肉の辛味煮込み』、『烏賊団子と湯葉のカレー風味煮込み』、『五目餡かけおこげ』、『牛バラ肉と大根の水炊き 潮州風』、『鶏肉とサトイモのココナッツミルク煮込み』、『白身魚のトウチ煮込み』、『干し椎茸 竹の子 揚げ豆腐の醬油煮込み』
土鍋フェア
- 期間： 2023年2月2日（木）～3月31日（金）※定休日：水曜日（祝日は営業）
- 時間： ランチ 平日11:30～14:30（L.O. 14:30）、土日祝日11:00~14:30 (L.O. 14:30)
- ディナー 17:00～22:00（L.O. 21:30）
- 場所： 広東料理「龍天門」2F
メニュー：
〇 烏賊団子と湯葉のカレー風味煮込み ￥3,800
〇 五目餡かけおこげ ￥3,800
〇 鶏肉とサトイモのココナッツミルク煮込み ￥4,000
〇 牛バラ肉と大根の水炊き 潮州風 ￥4,300
〇 海老と春雨の上湯スープ煮込み ￥4,800
〇 白身魚のトウチ煮込み ￥4,800
〇 茄子と豚肉の辛味煮込み ￥3,500
〇 干し椎茸 竹の子 揚げ豆腐の醬油煮込み ￥3,500
五目餡かけおこげ
鶏肉とサトイモのココナッツミルク煮込み
- ご予約・お問合せ：広東料理「龍天門」Tel.03-5423-7787
※ 開催期間、営業時間、ご提供内容等は、変更になる場合がございます。最新の情報はウェブサイトやお電話でご確認ください。https://www.yebisutokyo.com/jp/announcement
ウェスティンホテル東京の衛生管理と取り組み
ウェスティンホテル東京では、マリオット・インターナショナルのホテルとして、厚生労働省が定める「新型コロナウイルス感染症対策の基本方針」と、マリオットが設定した衛生基準を踏まえ、お客様と従業員の健康と安全を第一に考えた取り組みを行っています。詳しくはウェブサイトにてご覧いただけます。
https://whattoexpect.marriott.com/jp/tyowi
ウェスティンホテル東京について
緑豊かな洗練された街、恵比寿に位置するウェスティンホテル東京は、日本を代表するヨーロピアンスタイルのホテルです。ご来館いただくお客様の元気なご滞在をお手伝いするため、心身の安らぎと活力を与える数々の独自のプログラムを 提供しております。大きな窓を備えたヨーロピアンスタイルの全客室（438 室） には、ウェスティンホテル＆リゾートが安眠を追求し、雲の上の寝心地と称され る「ヘブンリーベッド」で快適な睡眠をお約束いたします。 また、ホテル内には個性豊かな 5つのレストランと3つのバー/ラウンジの他、本 格的スパ「ル・スパ・パリジエン」では心身のリラックスに役立つ極上のスパメ ニューをご提供しております。大理石の大きな柱を特徴とするロビーや館内随所 に点在するブロンズ像、絵画、タペストリーなどの数々の美術品はヨーロピアン スタイルをさらに演出しています。ホテルの敷地内には、英国のチェルシーフラ ワーショーで何度もゴールドメダルを獲得した世界的にも有名な景観アーティス ト 石原和幸氏デザインによる、都会の中の緑のオアシス「ウェスティン ガーデン」 があり、四季折々に異なる景観をお楽しみいただけます。
ウェスティンホテル&リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に225軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、革新的なギアレンディングプログラムや、ブランドを代表するフィットネススタジオであるWestinWORKOUT™内のTRXのジム設備、美味しく栄養豊富なお食事メニューなど、ゲストに幅広いウェルネスサービスをご体験いただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Twitterや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy™（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。
