モバックショウ2023展示ブースイメージ
「製パン製菓店での低温機器の活用方法の提案」をテーマに、低温機器を活用したパン・お菓子作りから販売まで活用できる機器を出展します。また注目度の高いテイクアウト関連機器もご提案致します。
■テイクアウト・売場関連機器の出展
非接触販売で注目のテイクアウト用のロッカーや、ネット販売などの凍結に使用できるブラストチラー/ショックフリーザー等も展示致します。また、ケーキやお菓子の販売に最適なパティスリー用対面ショーケース、店舗内・レジ横販売などに活用頂けるグッドデザイン賞を受賞した新発売のアイランドショーケースも展示致します。
■厨房内のご提案
製パンで活用できるドゥコンディショナーの大型と小型のタイプを展示します。
ドゥ―フリーザー（生地保管庫）やショコラエージング庫など、製パン・製菓の現場でお役立ちできる高精度な室温度制御機器を展示致します。
名 称：2023モバックショウ（第２８回国際製パン製菓関連産業展）
会 期：2023年2月28日（火）～3月3日（金）10:00～17:00
会 場：幕張メッセ・国際展示場 ４～8 ホール
主 催：協同組合 日本製パン製菓機械工業会
フクシマガリレイブース：8ホール 8A-06
＜フクシマガリレイ株式会社 会社概要＞
代表者：代表取締役 社長執行役員 福島 豪
本社所在地：大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18
設立：1951年12月
資本金：27億6千万円
売上高：連結960億円（2022年3月期）
事業内容：業務用冷凍冷蔵庫、冷凍冷蔵ショーケース、その他冷凍機応用機器の製造・販売・メンテナンス、店舗システム、厨房総合システムの設計・施工
URL：https://www.galilei.co.jp/
