会員券の詳細はこちら：https://221tokyo.jp/yaesu/pre-members
- 現代版スピークイージー「221 TOKYO」とは？
現代版スピークイージー「221 TOKYO」は、完全会員制レストラン「29ON」の新ブランドです。
2023年3月10日（金）にオープンする東京ミッドタウン八重洲2Fの店舗には、会員さま限定でご利用いただけるカウンター4席をご用意しました。ご予約できるのは会員さまのみ。入れるのは会員さまご本人とそのお連れさまのみとなっています。
また、同じフロアにあるシェア型レストラン「ヤエスパブリック」の共通席では、通常は手に入りづらい、流通していない、希少価値の高い日本酒やワイン、クラフトビールを日替わりでご用意させていただきます。
東京ミッドタウン八重洲の“ロジウラ”というひっそりと嗜む大人の空間と、パブリックな空間でこっそりと。低温調理を主体にした料理と、流通していないお酒のペアリングをお愉しみください。
※スピークイージーとは、アメリカの禁酒時代にこっそりとお酒を注文できたお店や文化のことを指します。「221 TOKYO」はもちろん合法ですのでご安心ください。
- 『221 TOKYO』の楽しみ方「２・２・１」
『221 TOKYO』の店名にちなみ、お店ではお酒を「5杯セット」でご提供します。
最初に2杯、次に2杯、最後に1杯。の順です。
お酒の特徴をより際立たせて感じていただくために、「2杯ずつ」の飲み比べと、単品でじっくり堪能していただく独特の提供スタイルでの営業とさせていただきます。
最初の2杯と次の2杯では、それぞれのテーマで2銘柄ずつお酒の飲み比べをお楽しみいただき、最後に特別な1銘柄をお楽しみいただきます。
5杯で1セットになる独特の営業スタイルにより、ご来店の度に組み合わせの異なる日本酒をご用意いたします。ぜひ、新しいお酒との出会いをご体験ください。
- 提供メニュー一部
新政酒造 / 涅槃亀 2020
江戸時代の日本酒のエッセンスを現代に蘇らせるため、麹・掛米とも精米歩合90％前後という低精白で醸造した純米酒。磨きの少ない純米酒でありながらクリアで雑味を感じさせない味わい。酸味と苦味がありつつもフルーティーという絶妙なバランスの味わい。新政の酒造技術の結晶とも言える1本です。
WAKAZE / 僕たちの酒 Shoya Imai
新潟・柏崎の阿部酒造を卒業した蔵人たちが、独立後それぞれの蔵で醸す初の特別コラボ企画「僕たちの酒」の一つ。
阿部酒造契約農家の矢島衛氏によって栽培された酒米「越神楽（こしかぐら）」をはるばるWAKAZEのフランス・パリ醸造所《KURA GRAND PARIS》へ送り、SAKEに姿を変えた限定260本の特別酒です。
提供するお酒の情報は、「221 TOKYO」のInstagramでより詳しくご覧いただけます。
https://www.instagram.com/221_tokyo/
- オープンに先駆けて販売する会員券について
2023年3月1日（水）17:00から2023年3月9日（木）までの期間限定で、事前購入特典付きの会員券を販売いたします。
▼『221 TOKYO』会員券 初年度半額 ¥9,900（税込）/年→¥4,950（税込）/年：初年度
『221 TOKYO』の店内カウンター席に入店できる会員券です。事前に購入いただいた方限定で、初年度の会員費が半額になります。
※本券で、ヤエスパブリックの共通席でも会員さま限定のドリンクをご注文いただけます。
https://www.favy.jp/plans/2936?isi=280460&ac=pr_yaesu_open
▼『221 TOKYO』会員券＋ミニコース1人前分お食事券付き ¥9,900（税込）/年
『221 TOKYO』店内カウンター席で、会員限定酒とコース料理をお楽しみいただける会員券です。
5,000円相当のお食事コースを1名様分体験できるお食事券付きで、更に毎年更新毎にお食事券をプレゼントいたします。『221 TOKYO』のお食事ミニコースは、和牛100％のコンビーフを使ったフィンガーフードや低温調理のお肉をメインにしたミニコースです。
※本券で、ヤエスパブリックの共通席でも会員さま限定のドリンクをご注文いただけます。
https://www.favy.jp/plans/2934?isi=280460&ac=pr_yaesu_open
▼『221 TOKYO』会員券＋ドリンク1セット（５杯）付き ¥9,900（税込）/年
『221 TOKYO』の店内カウンター席で会員限定酒をお楽しみいただける会員券です。
ドリンク５杯分(6000円相当)の体験チケット付きで、更に毎年更新毎に５杯分をプレゼントいたします。
※本券で、ヤエスパブリックの共通席でも会員さま限定のドリンクをご注文いただけます。
https://www.favy.jp/plans/2935?isi=280460&ac=pr_yaesu_open
上記会員券の詳細はこちら：https://221tokyo.jp/yaesu/pre-members
【店舗概要】
店名：221 TOKYO
住所：東京都中央区八重洲二丁目2番1号東京ミッドタウン八重洲2階「221 TOKYO」
営業時間：11:00〜23:00 (完全予約制17:00〜23:00 L.O. 22:30)
席数：4席
予約：完全予約制
定休日：なし（イベント開催や貸し切り時にお休みする際は、別途公式SNSでご連絡いたします。）
Instagram：https://www.instagram.com/221_tokyo/
【会社概要】
「29ON」運営会社
代表取締役：米山健一郎
会社名：株式会社29ON
所在地：東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル 7F
電話番号：050-1741-5529
HP：https://www.29on.info/
