「RABBIT BAGLES」は、2022年1月に河原町丸太町に１店舗目を、2022年6月に姉妹店「green RABBIT BAGLES」を富小路六角にオープンし、今回で３店舗目となります。３店舗目のポルタ店では、製造場所は持たず、販売のみを行うブランチ店となります。
ベーグルは、「バター・牛乳・たまご」を生地に使用しないヘルシーなパンです。「RABBIT BAGLES」では、小麦の種類や配合、具材、製法にもこだわり、毎日製造・焼き上げをし、店頭で販売しています。独自の製法により、ベーグル本来のもちむぎゅ感を残しながらも、フワッとした食べやすさを追求しました。
店頭では、毎朝焼き上げる１５種類以上のベーグルと、８種類以上のベーグルサンドを展開します。ベーグルは季節限定メニューや新商品も定期的に販売し、今回京都駅限定ベーグルとして、「抹茶白あん白玉」（税込み340円）を発売予定です。またサンドも人気のLOXサンドをはじめとした惣菜ベーグルサンドからデザートベーグルサンドまで、幅広いお客様に食べていただけるよう丁寧に手作りし販売致します。
ベーグルの種類は15種類以上。ポルタ店限定も取り扱います。
見た目もかわいいサンドも揃います。
RABBIT BAGLES丸太町店の外観。
包材や店舗の世界観はNYをイメージしたカジュアルなデザイン。
店舗情報
店 名 「RABBIT BAGLES 京都ポルタ店」（ラビットベーグル キョウトポルタテン）
住 所 京都市下京区烏丸通塩小路下る東塩小路町902番地
京都ポルタ内 東エリア「ポルタキッチン」
電 話 075-334-5150
営業時間 11：00～20:30
instagram https://www.instagram.com/rabbitbagels/
