ホテルメトロポリタン 川崎（運営／日本ホテル株式会社、総支配人／金田 文典）の「Terrace and Table」では、4月1日より神奈川食材に注目したメニューによるブッフェを提供します。
5月18日に開業3周年を迎えるにあたり、地元神奈川県の魅力を再発見していただく良い機会と捉え、
川崎、横浜、三浦、さらに広く神奈川といった枠で食材選定をしました。
ブッフェでは上記エリアの食材を使ったメニューや地元グルメメニューを含む約50種類のお料理を提供します。
5月18日に開業3周年を迎えるにあたり、地元神奈川県の魅力を再発見していただく良い機会と捉え、
川崎、横浜、三浦、さらに広く神奈川といった枠で食材選定をしました。
ブッフェでは上記エリアの食材を使ったメニューや地元グルメメニューを含む約50種類のお料理を提供します。
横浜イメージ
■提供期間
2023年4月1日（土）～6月30日（金） ※4/29,30,５/3～7のランチ除く
■提供価格 ※表示価格は税込（サービス料はいただいておりません）
ランチ 平日4,300円・土日祝4,800円
ディナー 平日6,000円・土日祝6,500円
上記は大人料金。ほかに小学生、幼児（4~5歳）料金の設定あり。
◆プランURL
https://kawasaki.metropolitan.jp/restaurant/list/terraceandtable/menu/2023kanagawa_buffet_menu.html
■メニュー例 ※食材の流通や旬によってメニューを変えてまいります。
【川崎】
・奈良茶飯風おこわとしじみ汁
・「川崎餃子みそ」
・菓匠「東照」の「かわっぴら餅」
・山門前「住吉」の「くず餅」
【横浜】
・横浜発祥シュウマイ
・横浜生まれのナポリタンスパゲッティ
・横浜生まれのドリア
・横浜生まれのプリンアラモード
・日本で初めて製造された横浜に由来する「横浜馬車道あいす」
【三浦】
・三崎港の鮪とシラスどんぶり
・三崎港直送の魚のカルパッチョ
・三崎港直送のシーフードパエリア
・三浦の野菜を使った蒸し野菜
【神奈川】
・横浜中央市場横の海苔問屋「つた金」の海苔を使用したお料理
・建長寺発祥のけんちん汁
・サンマーメン
・豚肉みそ漬け焼き
■店舗情報
・オールデイダイニング「Terrace and Table（テラスアンドテーブル）」
・住所：神奈川県川崎市幸区大宮町1-5 ホテルメトロポリタン 川崎2階（JR川崎駅西口より徒歩2分）
・お問合せ・ご予約：044-533-1129（レストラン直通、10:00～20:00）
