BAR ROJY（バー・ロジー）は東京都町田市のビル最上階にあるシークレットバー。「本物を嗜む」というコンセプトのもと、熟練のバーテンダーが様々な本格カクテルを考案しています。そしてこの春限定で「春の香りを纏う色鮮やかな満月ジントニック」がリリースされました。期間限定で3月15日〜4月30日にかけて春らしいフローラルな味わいを楽しめます。
満月ジントニックという名前は使用されてるプレミアムジンの特別な哲学がその由来になっています。「アルケミストジン」 といわれて、スペインで満月の日のみに蒸溜されるプレミアムジンです。アルケミストジンはかつて錬金術で使用されていた伝統的なアランビック蒸留器で3回の蒸留を経て丁寧に製造されています。地中海の沿岸付近で収穫されたマスカットをはじめセージやカモミール、コリアンダーなど厳選された21種類の素材を使用。口に含むとマスカットのフローラルでフルーティーなテイストとともに、ボタニカルとハーブの香り高さが豊かに感じられます。
また、目を引くのがカラフルなエルダーフラワーです。２種類のトニックウォーターにエルダーフラワーを漬け込み、エキスを抽出します。そして、その特別なトニックウォーターでアルケミストジンを割ります。アルケミストジンのフローラルな香りがグラスの中で絶妙に融合されます。何といっても視覚的に色鮮やかな表現が光ります。
年に12回、満月の日にのみ蒸留されるロマンチックなスペインのプレミアムジンを使用した満月ジントニック。春の訪れを祝う1杯をここ、町田のシークレットBAR ROJYで迎えてみてはいかがでしょうか。
店名 BAR ROJY(バー ロジー)
住所 〒194-0013 東京都町田市原町田６丁目９−８ アエタ町田 8F STRI内
TEL： 080-7668-6411
営業時間 【日～木】18:00-24:00
【金・土・祝前】18:00～25:00
シガー利用 22:00-24:00【月曜18:00-24:00】
URL https://www.bar-rojy.com/
定休日 なし
