アルマーニ / リストランテでは、2023年を通して東京、ニューヨーク、ミラノのアルマーニ / リストランテにてゲストシェフを招き、彼らが織りなす奇跡のコラボレーションのディナーイベントを、東京を皮切りに開催致します。
第1回目のディナーは、４月20日と22日に、銀座にあるアルマーニ / リストランテ 東京で開催され、東京のエグゼクティブシェフのカルミネ・アマランテが、スペイン・バルセロナで活躍するシェフのアルベルト・アドリアを迎え、特別メニューを皆様にご用意いたします。
Armani Restaurants Insieme（アルマーニ ・レストランツ・インシエメ）
2023年４月20日（木）、22日（土）
アルマーニ / リストランテ 東京
東京都中央区銀座5-5-4、アルマーニ / 銀座タワー10階
ペアリング付きディナーコース60,000 円/お一人さま
（税、サービス料込）
ご予約について
ご予約は18時、18時30分、19時からお選びの上、お電話（ 03 6274 7005 ）にてお願いします。
なお、4月の定休日は9,10,11,16,17日となります。
アルマーニ / リストランテ 東京 イベントシェフについて
アルベルト・アドリアは、伝説の３つ星レストラン「エル・ブリ」でキャリアをスタートさせて以来、いくつかのレストランやバーを経営してきました。2017年にバルセロナでオープンした「エニグマ」は、スペインで唯一のアルベルト・アドリアのレストランであり、彼の35年以上のキャリアで培った知識と経験を活かし旬の食材を昇華させた料理をご提供します。
カルミネ・アマランテはイタリア、ナポリ出身。2018年、28歳の時にHEINZ BECK TOKYOでエグゼクティブシェフに就任し、日本でのキャリアをスタート。2020年にアルマーニ / リストランテに着任したカルミネは旬の食材を彼の独創性と融合させた美しい料理でお客様をお迎えします。ガンベロロッソインターナショナルが発表した2023年度版『世界のトップ・イタリアンレストラン』で、2年連続最高位の3フォークを受賞など数々の賞をもたらしました。
Armani Restaurants Insieme開催予定日程について
• 4月20、22日 アルマーニ / リストランテ 東京 & アルベルト・アドリア
• 5月（予定） アルマーニ / リストランテ ニューヨーク & ダニ・ガルシア
• 6月12，13日 ノブ ミラノ & アルベルト・アドリア
• 9月26、27日 アルマーニ / リストランテ ニューヨーク & アルベルト・アドリア
（変更になる場合もございます）
