【開発の背景】
まだ時折寒さの残る春に、季節を感じる旬のお鍋をお届けします。
【商品のご案内】 （すべて税込・送料別）
- 「合鴨ロースと鴨肉団子のお鍋 九条葱の香り」 1,800円(税込)
赤身と脂身のバランスが良く、肉質が繊細でジューシーな合鴨のロース肉とつくねを贅沢に使った鴨鍋です。九条葱が持つ春の香りと共にお楽しみください。
【添付】京七味唐辛子、香り柚子胡椒、〆の讃岐うどん
- 「瀬戸内の天然桜鯛と春野菜のお鍋 木の芽の香り」 1,800円(税込)
桜色に色付いた瀬戸内の天然桜鯛を、春のお野菜、若筍、菜の花、春キャベツ、春ワカメと共に旬の香りたっぷりのお鍋にしました。香り高い木の芽をアクセントに春を贅沢にお楽しみ下さい。
【添付】香り柚子胡椒、〆のコシヒカリ雑炊
【商品規格】
発売元 ：一冨士ケータリング株式会社
発売期間：2023年4月～
重 量：約800ｇ（本体のみ）
外 寸：27cm×25cm×7cm（外装）
お届け日：ご注文後３日以内に冷凍宅配便
消費期限：１２ヶ月以内
配送温度：冷凍
【高速！鍋奉行 特徴まとめ】
- 調理済みのため、直火（又はIH）で約１０分程温めてお召上がり頂けます。
- 調理では素材別に温度、時間を変えて個別調理し、旨味を逃さず出汁に集めます。
- 盛付では出汁を鍋底に置き、その上に具を盛付ける事で均等に火が入り、美味しさが再現されます。
- 最高の素材を吟味して選んでいます。
- 最も美味しく加熱されたタイミングで瞬間凍結します。一人鍋で色々な種類を楽しめます。
【ご注文方法】
■高速！鍋奉行 自社公式サイト https://ec.ichifuji-c.co.jp/
■高速！鍋奉行ブランド Amazon通販サイト
https://www.amazon.co.jp/s?i=merchant-items&me=A1BHRRC0BDSLX
<発売中の商品>(すべて税込・送料別)
- 「神戸牛リブロース すき焼き鍋 関西風」2,500円
味わい深い赤身に適度なサシが入った神戸牛のリブロースと、厳選した野菜を関西風自家製の出汁で仕上げたすき焼きです。さっと焼いて火を通した神戸牛から出汁に溶け出した旨味を野菜がしっかりと吸い込んだ大変美味な逸品に仕上げました。
【添付】追い出汁（濃さ調節用）、京七味唐辛子、挽き立て山椒、〆の讃岐うどん
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「瀬戸内くえ アラ出汁鍋」2,500円
瀬戸内のクエを丸ごと仕入れ、北海道産昆布で取った出汁でアラを丁寧に煮込んで出汁を作っています。クエの上品で奥行きのある味わいと、野菜の調和が絶妙のバランスでマッチした「食べごたえ」と「ヘルシー」を両立した逸品です。
【添付】もみじおろし、柚子香るぽん酢、〆のコシヒカリ雑炊
- 「名古屋コーチン 炙りもも白だし鍋」 1,800円
名古屋コーチンの皮目をこんがり炙り、こだわりの白出汁で炊き込んだお鍋です。日高昆布、焼津産かつお節を使用した白出汁はしっかりとした旨味を出しつつ、噛めば噛むほど味が出る名古屋コーチンの良さを引きたてた味わい深い鍋に仕上がっています。
【付属】京七味唐辛子、香り柚子胡椒、匠ちぢれ中華麺
- 「三元豚の韓国ダシ旨辛チゲ」1,400円
甘みのある三元豚バラ肉と韓国産ダシダを使用した、本格的な旨辛チゲです。豚肉をさっと火で炙ってから脂を逃さず鍋に取り込み、本場韓国の牛肉スープと旨味と辛味にこだわった本格白菜キムチで煮込みました。
【付属】四川豆板醤、〆の匠ちぢれ中華麺
- 「黒毛和牛モツ鍋 九州甘醤油仕立て」 1,400円
モツの中でも最高級の国産黒毛和牛の小腸を使用しています。ぷるぷるのコラーゲンを最適な温度で加熱し、ほんのり甘い九州甘醤油で味付けました。牛蒡やキャベツなどの野菜がしっかりと旨味を吸った大変美味な逸品です。
【付属】京七味唐辛子、香り柚子胡椒、〆の匠ちぢれ中華麺
- 「中国スパイス火鍋 ラム肉で美肌と食欲増進」 1,700円
レッドスーパーフードの「クコの実」「ナツメ」をはじめ「八角」、「花椒（ホアジャオ）」などを使った本格中国火鍋はスパイスの健康効果が期待できます。また、ラム肉をしゃぶしゃぶ風に柔らかく仕上げています。黒酢入り特製付けダレでまろやかにお召し上がり下さい。
【付属】発酵辛味噌、黒酢が香る付けダレ、〆の匠のちぢれ麺
- 「トムヤムクン鍋と米粉フォー 夏の本格アジアン」1,600円
トムヤムクンは世界３大スープと言われています。トム（煮る）ヤム（混ぜる）クン（エビ）の意。夏にぴったりなピリッと酸っぱいスープにレモングラスを加え爽やかに仕上げました。〆に付属のフォー（米粉麺）を入れると、タイとベトナムを代表するメニューを１食で２度楽しめます。
【付属】パクチーチップ、辛味クラッシュドペッパー、〆の米粉麺フォー
【製造販売元】
当社は大阪府高槻市にある創業120年の高級折詰弁当メーカーです。年間300万食の食事を、関西一円にご提供しております。
社 名：一冨士ケータリング株式会社
本 社：〒569-0034 大阪府高槻市大塚町5丁目21-1
代表者：代表取締役 辻本 晴彦
創 業：明治34年5月
資本金：5,000万円
事業内容：折詰弁当・おせちの企画製造販売、病院・学校・介護施設への配食サービス
Tel：072-673-7281
Fax：072-673-7296
URL：http://www.ichifuji-c.co.jp/
以上
