完全オンライン予約制、店舗をもたない運営方式で、ご自宅、レストラン、ホテルなどへ配達。白金高輪または広尾へ、無料お届けサービスあり。Chlebourg.comからチェック！
パリのジョエル・ロブションを始め、ローマ、サンフランシスコ、東京のミシュランレストランを経て独立したフレンチシェフシャルルアンリ・ルブーグのタルトショップ「東京ラグジュアリータルトケーキ専門店シャルルアンリ・ルブーグ」
旬のフルーツをふんだんに使ったフルーツタルトと、キャビア・ウニ・トリュフなどの塩味タルトを展開。エディブルフラワーと金箔を散りばめたゴージャスな外観に心を奪われます。中身の構成もタルトによってそれぞれ異なり、ひとつひとつ手作りされたコンフィやクリームが幾重にも重なり、素晴らしいハーモニーを奏でており、驚きを覚えることでしょう。美しさも美味しさも、まさに世界の最先端レベルのタルトが日本で味わえることは、まさに食の新体験と言えるでしょう。
こちらは、リンゴを薔薇の花に見立てたアップルタルト。イチゴと並んで人気のタルトです。
こちらが、キャビア＆タラバガニタルト。フランスカヴィアリ社の高級キャビアクリスタルをたっぷり使用しています。フレンチの前菜のようなタルト。シャンパーニュとよく合います。
箱ウニを再現したウニタルトも、見た目の面白さと最高級の旨味がインパクトの高い作品。
季節ごとの新作タルトも作っており、こちらの国産柑橘を使用したシトラスタルトは、2023年の新作。アイスクリームを添えてアフタヌーンティーや、フルーツカクテルと一緒にいただくのもおすすめ。タルトを購入すると、ゴールドの飾りのついたオリジナルの陶器のお皿と美しいボックスがついてきます。ギフトにも大変お勧めです。
原材料にもこだわり、柑橘は国内の契約農家からの直送、バニラはタヒチバニラをふんだんに使用するなど、一切妥協がありません。
このタルトが、東京であれば、ご自宅やレストランなどへの配送が可能です。忙しいイベントの当日に取りに行く手間がはぶける嬉しいサービス。アトリエでの受取は無料で、このたび白金高輪駅までの無料お届けサービスを始めました。お誕生会はもちろん、結婚祝い、各種イベントを豪華に盛り上げます。この機会に多くの方にご利用いただきたいと願っております。
東京ラグジュアリータルトケーキ専門店
シャルルアンリ・ルブーグ
Chlebourg.com
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