クラウドファンディング プロジェクトページはこちら
https://camp-fire.jp/projects/view/662400?list=food_popular
■カフェインレス飲料事業を新設立
モアカルは、兵庫県豊岡市をフィールドに企業向けの人事採用支援や行政と連携した移住創業プログラムを企画運営している、2022年創業のベンチャー企業。今回、新たにカフェインレス飲料事業に参入する。企業コンセプトとして掲げている「ココロオドル仕事づくり」を推進すべく、コンサルティング事業とはまた別軸の事業の柱を構築する。
兵庫県豊岡市は以前からコウノトリの野生復帰活動に取り組み、今では観光資源の一つとなっている。この事業の目的は”幸せの鳥”と呼ばれるコウノトリの恩恵を受けるべく、地域を訪れる観光客向けの製品開発が目的の一つでもある。また、カフェインレス飲料の市場規模は全世界で約2兆2900億円、国内で約3000億と言われており、今もなお、市場規模は拡大し続けている。この成長市場への参入で、新たな地域雇用創出、地域活性化を図っている。
■第一弾はカフェインレスコーヒーのドリップパック&コーヒー豆販売から
今回、発表するブランド「CUNAE（クーネ）」はコンセプトに”ココロと、カラダに優しいデカフェ”を掲げ、開発されたカフェインレス飲料シリーズ。第一弾は豊岡市に拠点を置くの老舗焙煎所「ヒグラシ珈琲」と共同制作したカフェインレスコーヒーだ。ローカルに根差しながらも、国内や海外に販路を向けた、モアカルらしいものづくりを体現。開発にはヒグラシ珈琲も監修に入り、「暮らしに馴染みやすい味わいや風味の再現」をテーマにフレーバー作りを行った。
今夏は3種類のフレーバーをご用意。商品はコーヒー豆とドリップパックの2型。全てブランド名の由来である＜ゆりかご＞をイメージしたデザインとフレーバーになっている。豊かな香りと喫茶店の安心感を感じる、ブランドを代表する「ユリカゴスイート」、特徴的な香りと味わいと楽しめる「フローラルダンス」、ナイトタイムにゆっくりと味わえる「ナイトディライト」を準備。現在、クラウドファンディング「CAMPFIRE」での資金調達を行なっている。
クラウドファンディング プロジェクトページは下記URLより
https://camp-fire.jp/projects/view/662400?list=food_popular
今回のクラウドファンディングでは、上記製品に加え、クラファン限定グッズなども用意。
期間：4/12〜4/30
■カフェインレス飲料メーカーとしての今後の展望
今年度は主に百貨店やイベントでのポップアップ出店や自社ECサイトやECモール、ふるさと納税ポータルサイトを経由したオンライン販売を予定。ラインナップは今年度はアイスコーヒーリキッドを開発予定であり、また、コーヒーだけでなくルイボスティー/ソイミルク/漢方を使用したクラフトティーなども製品開発の検討を進めている。現在、製造はOEMとなるが、いずれ自社製造を目指しており、地域発のカフェインレス飲料メーカーとして、事業を展開させていく模様。
■株式会社モアカル 代表取締役 中村より
私はカフェインレスには大きな可能性があると考えています。海外諸国ではカフェイン入り食品の輸入規制があったり、近年の健康市場の拡大を見たときに、カフェインレス飲料の需要性は更に高まっていきます。カフェインレスという機能性に特化した事業を行うことにより、大手メーカーができないような小〜中ロット在庫での高品質商品の展開、独自ルートの形成、カフェインレス飲料研究による製品価値・機能価値の向上にコミットできる強みができます。いずれ「カフェインレスといえばCUNAE」と言われる世界を夢見て、このクラファンを機に、突き進めていきたいですね。
