ワールドリカーインポーターズ株式会社（本社：東京都渋谷区 代表取締役：今里尚史）は、都内４店舗目となるスペイン料理&ワイン・パエリア専門店「 MIGUEL y JUANI（ミゲルフアニ）東京ドームシティ ラクーア店」を、大規模リニューアルを実地する東京文京区の東京ドーム内の商業施設「LaQua-ラクーア」1階に2023年4月15日(土)よりオープンいたします。スペイン国際コンクールでパエリアチャンピオンに輝いた世界No.1パエリアやタパスはもちろん、スペイン風アフタヌーンティやワイン、カクテル等、本場スペインの味をお楽しみいただけるメニューをご用意しています。
- MIGUEL y JUANI（ミゲルフアニ）とは
パエリアチャンピオン パコ・ロドリゲス氏と数々の受賞歴
世界No.1のパエリアを決める国際大会「2014年スエカ パエリア コンテスト」のチャンピオンである、パコ・ロドリゲス氏が生み出す、本場のパエリアを味わうことができるレストランです。
本場の味にこだわったパエリアは、野菜と肉、またはバレンシアでも人気の高いエビ・イカなど、素材の味を引き出した旨みスープを直接米に吸わせ、お米をアルデンテに炊き上げ、味わい豊かなパエリアに仕上げるのが特徴です。
- 本格的なスペイン料理をご堪能頂けるコースメニューを各種ご用意
世界チャンピオンとなった名物パエリア「バレンシア風パエリア」を始めとする５種の中から選べるパエリアやスペインを代表するタパス（前菜）、ローストビーフなど名物料理の数々を堪能出来るコースをご用意いたしました。※画像のパエリアは2人前です。
ディナータイム「定番コース」全8品
「定番コース」1名様4,980円／2名様より
・ムルシア風サラダ
・冷菜＆カルパッチョ
・クロケッタ
・小エビのアヒージョ
・バゲット
・ポテトフリット
・ローストビーフ
・選べるパエリア
(バレンシア風パエリア、魚介のパエリア、野菜のパエリア、イカ墨のパエリア、イベリコ豚と茸のパエリアより1品)
平日ランチタイム限定「スペシャルセット」全5品
「スペシャルセット」1名様3,480円／2名様より
・サラダ
・メイン（肉or魚）
・選べるパエリア
(バレンシア風パエリア、魚介のパエリア、野菜のパエリア、イカ墨のパエリア、イベリコ豚と茸のパエリアより1品)
・バスク風チーズケーキ
・カフェ（コーヒーor紅茶）
- タパス、スイーツもおススメ！気軽にスペインの食が楽しめるアラカルトも充実
ハモンセラーノ 980円
世界三大ハムの一つに数えられるハモンセラーノ
大トロイワシの酢漬け 980円
スペインのタパスに欠かせないとろける脂はまさに大トロの味わい
ソーセージと茄子のフラメンカエッグ 1,480円
フラメンコダンサーの衣装のように色とりどりの美しい野菜が入り、半熟卵と混ぜて食べるセビージャの郷土料理
デザート3点盛り(コーヒーor紅茶付き) 1,440円
ミニサイズのデザート３点盛りのカフェまで付いたお得なセット（内容はスタッフまでお問合わせ下さい）
- 季節によって変わるスペイン風アフタヌーンティセットがスタート
見た目も鮮やかなスイーツとスペイン風の軽食をお楽しみいただけます。女子会はもちろん、バースデーや記念日でのご利用にもおすすめです。こだわりのティーセレクションと共にお楽しみください
今が旬！「いちごのアフタヌーンティセット」1名様3,500円／2名様より
＜当店でご提供する紅茶のご紹介＞
サンフランシスコ発のティーブランド「マイティーリーフ」。
品質の高い茶葉やハーブを使用したその美味しさが話題となり、世界の名だたる高級ホテルでも愛飲されてる紅茶
を「ライラック」でお楽しみいただけます。香り高いマイティーリーフを是非、お好みに合わせてお楽しみください。併設された「世界のビール博物館MD店」では、お気に入りの紅茶葉をテイクアウトいただけます。
紅茶６種飲み放題（飲み替え自由）
- 写真映えする各種カクテル、希少な樽生ビールをご用意
フォトジェニックなカクテルも登場！
左から
ストロベリーポップ：フレッシュストロベリーにストロベリーリキュールとミルクを組み合わせたカクテル。
モーツァルトチョコミルク：チョコレートリキュールにソースとマシュマロ更にカラースプレー仕上げにココアパウダーを追加したチョコ好きにはたまらないカクテル。
ブルーラグーン：ウォッカ、ブルーキュラソー、レモンなどを組み合わせたさっぱりとしたカクテル。
併設された「世界のビール博物館MD店」では50種以上の希少なビールを扱っており、店内にてもお召し上がりいただけます。※店内価格は物販価格とは異なります。
- 店内インテリアにもこだわり
本国スペインを彷彿とさせるモダンな店内で、味だけではなく本場の雰囲気も味わえます。お天気の良い日には、リニューアルした東京ドーム「LaQua-ラクーア」の開放的な屋外スペース「ラクーアガーデン」のテラス席でお召し上がりいただくことも可能です。外の心地よい風を感じながら、本物のパエリアと映えるカクテルとともに、「サルー(乾杯)！」
※各メニュー価格は税抜価格です。
※各メニュー・価格等の詳細は店舗へお問い合わせください。
※各画像はイメージです。
- 店舗概要
店舗名 ： スペイン料理＆ワイン パエリア専門店 ミゲルフアニ 東京ドームシティ ラクーア店
業態 ： スペイン料理 パエリア専門店
所在地 ： 〒112-0003 東京都文京区春日1-1-1 ラクーアビル1階
席数 ： 店内94席
営業時間： 11:00～23:00（LO 22:00）
定休日 ： 年中無休（施設に準じる）
URL ： https://www.zato.co.jp/restaurant/migueljuani/ （最新情報は随時公式サイトにてご案内）
