ザ・リッツ・カールトン大阪（所在地：大阪市北区梅田2-5-25 総支配人：マーク・ノイコム）は、2023年5月16日（火）より1階「ザ・ロビーラウンジ」にて、高級時計ブランド 「Breguet (ブレゲ)」とのコラボレーションアフタヌーンティーを提供いたします。
「ブレゲ クィーンズ アフタヌーンティー」イメージ
名門時計ブランドのブレゲは、1775年にアブラアン-ルイ・ブレゲによってパリで創業。その顧客には、マリー・アントワネットをはじめ、ナポレオン妃ジョゼフィーヌ皇后、マリー・ルイーズ皇后、ナポレオンの妹でナポリ王妃のカロリーヌ・ミュラなど錚々たる歴史上の人物が名を連ねています。確かな技術と気品溢れる時計デザインは、現代においても多くの女性たちに愛されています。
「ブレゲ」として初めてとなる今回のコラボレーションアフタヌーンティーでは、総料理長 アンドリュー・リザランドとペストリーシェフ エリオット・スタデンが、優美な表情を湛えるブレゲのタイムピースを愛用したフランス王妃 マリー・アントワネットやナポリ王妃 カロリーヌ・ミュラからインスパイアされたスイーツやセイヴォリーをご用意しました。
「クイーン・オブ・ネイプルズ トルテ」は、カロリーヌのためにアブラアン-ルイ・ブレゲが創作した初期のブレスレット・ウォッチからインスピレーションを得た「クイーン・オブ・ネイプルズ」コレクションのケースデザインをイメージした一品。アブラアン-ルイ・ブレゲにより発明された複雑時計機構「トゥールビヨン」はチェリータルトで表現しました。シュミーズドレスをイメージしたバニラモワルーにはブレゲのロゴをあしらいました。
また、マリー・アントワネットが愛した花 薔薇は鮮やかなレッドのストロベリー＆ラズベリーローズムースで、カロリーヌ・ミュラが好んだひまわりは、さわやかなイエローカラーのレモンクリームで再現しました。
「クイーン・オブ・ネイプルズ 8918」
ぜひこの機会に、英国貴族の邸宅を思わせるクラシカルなインテリアの「ザ・ロビーラウンジ」の中で、「ブレゲ」に魅了された王妃たちをテーマにした「ブレゲ クィーンズ アフタヌーンティー」をお楽しみください。
【ブレゲ クィーンズ アフタヌーンティー概要】
期間：2023年5月16日（火）〜7月2日（日）
時間：平日 12：00 p.m.～7：00 p.m.／土日祝 11：00 a.m.～7：00 p.m.
場所：ザ・ロビーラウンジ（1F）
価格：ブレゲ クィーンズ アフタヌーンティー 6,900 円、シグネチャー ブレゲ クィーンズ アフタヌーンティー 11,000 円（グラスシャンパーニュ・マカロンのお土産付き）
予約：電話 06-6343-7020（レストラン予約） 10:00 a.m.～7:00 p.m.
WEB：https://lounge.ritzcarltonosaka.com/afternoontea
スイーツ
スイーツ
“マリーアントワネットの薔薇” ストロベリー＆ラズベリーローズムース
“シュミーズ・ア・ラ・レーヌ” バニラモワルー ラズベリーコンフィチュール オレンジブロッサムクリーム
“クイーンオブネイプルズ トルテ” カプレーゼトルテ マンジャリチョコレートクリーム キャラメル ソルト
“トゥールビヨン” チェリータルト オルジェクリーム
“トゥルヌソル” レモンクリーム サンフラワーシード ホワイトチョコレート
セイヴォリー
セイヴォリー
ベーコン 玉葱 ほうれん草のキッシュ、枝豆とアスパラガスの冷製スープ、スモークサーモンとサワークリームのタルト、鶏むね肉とチーズのブリオッシュサンドウィッチ
スコーン
スコーン
フルーツスコーン、プレーンスコーン、クロテッドクリーム、ストロベリージャム、マカロン
お土産 （※シグネチャーアフタヌーンティーのみ）
マカロン
※写真はイメージです。
※メニュー内容は変更する場合がございます。
※表記料金には全て消費税・サービス料が含まれています。
Breguet (ブレゲ)について
「時計界のレオナルド・ダ・ヴィンチ」「時計の進化を2世紀早めた男」などと称された天才時計師アブラアン‐ルイ・ブレゲ（1747～1823）。彼は1775年にパリで、時計ブランド「ブレゲ」を創業しました。トゥールビヨン(1801年特許取得)、自動巻き機構、永久カレンダーなど、多くの発明をし、今日も残る顧客台帳には、王妃マリー･アントワネット・皇帝ナポレオンを始め、錚々たる時の王侯貴族や著名人たちの名が連なっています。
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ザ・リッツ・カールトン大阪について
ザ・リッツ・カールトン大阪は、国際的なホテルグループ、ザ・リッツ・カールトンの日本第一号として、1997年5月に開業いたしました。18世紀の英国貴族の邸宅を感じさせる洗練された空間、五感を満たすお料理の数々、そして世界中で高い評価を得るザ・リッツ・カールトンならではのきめ細やかなサービスで、お客様にユニークで思い出に残る、パーソナルな体験をご提供いたします。
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