高校生パティシエの想いを乗せて「フロマージュバナーヌ」「ムースオランジュ」を5月24日（水）より発売

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2023.05.17

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～タリーズ×スイーツ甲子園のコラボスイーツ～

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タリーズコーヒージャパン株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：小林義雄）は、2022年9月25日に開催された第15回スイーツ甲子園の決勝大会で、優勝（文部科学大臣賞）、及びタリーズ賞のW受賞に輝いた「学校法人嶋田学園飯塚高等学校（福岡県）」の高校生が発案した2種類のケーキを5月24日(水)より発売します。

出典:PRtimesより引用

「フロマージュバナーヌ」は、スイーツ甲子園で優勝した作品を再現したケーキで、まろやかな甘みのバナナムース、さっぱりとしたチーズムース、塩味の効いたシュクレ生地と、3つの異なる味わいと食感が口の中でバランスよく広がります。シュクレ生地の塩味が、パッションフルーツを効かせたバナナムースのほどよい甘みと酸味のアクセントになっています。大人から子供まで誰もが楽しめるケーキです。
「ムースオランジュ」は、オレンジの酸味が爽やかなムースとカカオ香るブラックココアスポンジを合わせた大人な味わいです。トップにはオレンジのコンフィとピスタチオダイスを飾り、見た目も華やかに仕上げています。すっきりとした味わいに加え、オレンジとブラックココアの組み合わせもお楽しみください。

◆スイーツ甲子園とは
「全国の高校生たちに自己表現や夢の実現のチャンスを提供したい」という理念のもと産経新聞社が主催し、貝印株式会社が特別協賛する、高校生のパティシエ№.1を決めるイベントです。お菓子作りの好きな高校生3人1組でチームとなり、与えられたテーマに沿ってオリジナルケーキを企画、調理、プレゼンテーションなどを通して、お菓子の技術とアイデアを競い合います。タリーズコーヒーは第13回大会から協賛企業として参加しています。
今回発売する2種類のケーキは「タリーズ賞」を受賞した飯塚高等学校のチーム“Cheerful（チアフル）” の3名とタリーズコーヒーがともに開発しました。
【スイーツ甲子園HP】 https://sweets-koushien.com/index.html

<商品名・価格>

出典:PRtimesより引用

(上)「フロマージュバナーヌ」
単品 500円(税込)
スイーツセット 825円～(税込)
(下)「ムースオランジュ」
単品 500円(税込)
スイーツセット 825円～(税込)

チーム【“Cheerful”】